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夏末秋初,正是荷花盛开的季节。
在吉林长春,净月潭、南溪湿地公园、天香公园等等景区公园,但凡有湖的地方,基本都可以欣赏到“映日荷花别样红”的美景。
暑气未消,若临水观荷,当真是一件幸事。一池碧水间,荷已亭亭玉立。绿叶如盖,粉瓣若霞,端庄清丽,不可方物。
周敦颐的《爱莲说》诚不欺人,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,“可远观而不可亵玩焉”。清风徐来,暗香浮动。孟浩然诗云:“看取莲花净,应知不染心”。此时此刻,一切暑气嘈杂皆无,人不由得心净无尘。

世人都爱莲之美,须知它更是位花中君子。君子坦荡荡,荷的一身,皆有可用:花以观赏,叶可包食,子能入药,莲藕饱腹,淤泥中的根须,也可化作滋养土地的肥料。
荷花,朝开暮合。晨光中,层叠的花瓣,由深至浅的粉晕,金黄的花蕊,渐次有序舒展至盛开;暮色浸染时,又缓缓聚合拢成花苞。一时一景,这花开往复的韵律,恰似演绎一场生命的轮回。
心境开悟,或由此生。清水出芙蓉,荷花之美自是让人安心静神。荷花亦可入食入茶入药,清甜的荷花粥,酥脆的荷花饼,美容养颜,清热去火。
荷叶荷茎,“中通外直,不蔓不枝”。初生的荷叶卷作一团,出水后才慢慢舒展,很像人们初入世时紧张害羞到后来从容坦荡的成长历程。

现下,咱们东北人也会在暑天里摘取鲜嫩的荷叶,包裹上浸泡好的糯米来蒸煮成饭团。荷香裹挟着米香,萦绕在鼻尖齿间。晒干的荷叶可以煮水代茶,用来消解暑热带来的烦渴。
《红楼梦》里,黛玉偏爱李商隐的那句“留得枯荷听雨声”,诗境凄美,颇和林妹妹的心境。但枯荷入药能祛湿清热,也算得上是另一种圆满吧。
莲子,最是养人。近几年的东北市场上,也能见到越来越多的新鲜莲蓬。剥开青蓬,雪白的莲子入口清甜,鲜品干品都可以用来煲汤煮粥。绿色莲芯虽然苦若黄连,却是一味降火的良药。莲子的禅意,也许就在它这芯苦肉甘的滋味里。
莲藕,是荷的根,其貌不扬,却是人间至味。纪录片里,人们把清洗干净的藕段研磨成浆,再用细布过滤,藕浆沉淀后晾干。雪白细腻的藕粉,于冬日化作暖胃的热汤羹。

藕的味道,清甜中带着泥土的芬芳,桂花糯米藕、凉拌藕片、炸藕盒、莲藕排骨汤等,都是闻名于世的特色美食。莲藕身处淤泥而不染,内里孔窍玲珑通达,恰似温润如玉的君子在困境中依然虚怀若谷。
而藕断丝连,不仅仅是文人笔下的缠绵悱恻,更是多少人斩不断的乡味乡愁。荷以这地下的根茎,滋养着世人的脾胃,也抚慰着世人的心灵。
站在塘边,看荷的一生:春季生芽,夏日盛开,秋来结子,冬藏根茎。扎根不染,绽时惊艳时光;奉献不语,谢后以身济世。
一枝清雅,绝代芳华!
晚风吻尽荷花叶醉倒在水云间
编辑:秋宁 樊樊初审:程月复审:冯忠宇终审:张昊鹏免责声明:本内容来自腾讯平台创作者,不代表腾讯新闻或腾讯网的观点和立场。
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