幻彩乐园棉花堡
用料
蛋糕胚 牛奶 50g 水 50g 黄油 110g 芝士 220g 糖 80g 低粉 200g 蛋黄 180g 蛋白 340g 糖 160g 奶油 淡奶油 200g 白葡萄酒 15-20g 糖 16g幻彩乐园棉花堡的做法
牛奶，水，黄油，芝士糖放在一个锅里加热搅拌
加入低粉，蛋黄，搅拌出锅冷却。
加入蛋白，糖搅拌在一起，倒入模具中
烤箱195℃ 170℃，38分钟
淡奶油和葡萄酒，糖放入搅拌机里搅拌
将蛋糕胚切开放入奶油抹匀，加入坚果
再把奶油抹匀在整个蛋糕上，冷藏
桌上撒上糖霜将粉色棉花糖挤在桌子上，再撒上糖霜
用抹茶粉进行装饰，插上棉花糖，撒上糖霜
小贴士
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