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【花卉科普】每天认识一种花—新年怎么能少了那一抹山楂红呢！

花匠小妙招
2025-10-29 11:24

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花语：坚韧不拔、积极向上、丰收与希望

山楂，别名山里果、山里红，属蔷薇科山楂属，原产于中国，现广泛分布于我国各地，尤其是北方地区。

形态特征

枝干：山楂树树皮粗糙，灰褐色，小枝圆柱形，无毛或有柔毛，冬芽三角卵形，先端圆钝。

叶片：叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5-10厘米，宽4-8厘米，先端渐尖或短渐尖，基部截形或宽楔形，边缘有规则的锯齿状，上面暗绿色，有光泽，下面绿色，两面无毛，叶柄长2-6厘米。

花朵：山楂花为伞房花序，直径4-6厘米，总花梗和花梗均被柔毛，花白色，直径约1.5厘米，萼筒钟状，外面密被柔毛，萼片三角卵形，先端渐尖，全缘，内外两面均无毛或仅外面顶端有柔毛，花瓣倒卵形或近圆形，长7-8毫米，宽5-6毫米，白色，花药粉红色，雄蕊20，花药粉红色，花柱3-5，基部被柔毛，柱头头状。

果实：山楂果实为球形或梨形，直径1-1.5厘米，深红色，有浅色斑点，萼片脱落很迟，先端留有一片黑色残痕，小核3-5，外面稍具棱，内面两侧平滑，花期5-6月，果期9-10月。

作用价值

观赏价值：山楂树形优美，叶片繁茂，春季花开如雪，秋季果实累累，红果绿叶相映成趣，具有很高的观赏价值。

食用价值：山楂果实味酸稍甜，富含维生素C和多种矿物质，可生食或制作果酱、果汁、果脯等食品，具有开胃消食、化滞消积的功效。

药用价值：山楂的果实、叶片和根部均可入药，具有健脾开胃、消食化积、活血化瘀等功效，常用于治疗消化不良、食积胸满、腹痛腹泻等症状。

养护管理

土壤：山楂适应性强，对土壤要求不严，最好种植在土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土中。

光照：山楂喜欢充足的阳光，在光照充足的环境中生长良好，果实着色鲜艳。

水分：山楂耐旱，生长季节需要适量的水分，保持土壤湿润有利于植株生长和果实发育。

修剪：山楂树形较大，需要定期修剪以保持树形美观和通风透光。冬季修剪主要剪除病弱枝、枯死枝和过密枝，夏季修剪则主要剪除徒长枝和竞争枝。

花种趣事

山楂名字由来的传说：相传山东境内有座驼山，山脚下有位姑娘叫石榴，她爱上了一位名叫白荆的小伙。石榴的美貌惊动了皇帝，官府抢走她并欲迫其为妃。石榴宁死不从，骗皇帝说，要为母守孝一百天。皇帝无奈，只好找一处幽静院落让其独居。石榴被抢走以后，白荆追至南山，日夜伫立山巅守望，日久竟化为一棵小树。石榴逃离皇宫寻找到白荆，却发现他已经化为小树，石榴悲痛欲绝，也幻化为一棵小树，结出鲜亮的小红果。皇帝得知后大怒，命人砍树，并下令不准叫“石榴”，要叫“山渣”（山中渣滓之意）。但人们喜爱石榴的刚强，将“山渣”改为“山楂”。

山楂治病的传说：南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品都不见效。皇帝张榜招医，一位江湖郎中揭榜进宫，在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’（即山楂）与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

楂林对的故事：起源于春秋时期，记载在《左传·宣公三十四年》中。当时齐国与晋国的统治者争斗不休，晋国统治者欲征服齐国，于是派遣使者到齐国，要求齐国献出山楂，以此作为晋国的礼物。齐国的统治者拒绝了这一要求，双方因此发生了冲突，最终晋国败北。

山楂歌：记载在《诗经·小雅·楚辞》中，这是一首关于山楂的歌曲，描述了一位古代女子秋收时采摘山楂的画面，被誉为“山楂歌”，它描绘了中国古代传统文化的美好画面，被认为是中国文学史上最古老的歌曲之一。