葡萄冬季埋土的技巧
北方葡萄的收获季节已经结束，对于露地葡萄，马上也应该进入“冬眠”时期了。北方露地栽培的葡萄最后一项工作就是埋土防寒，今天就给大家介绍下葡萄埋土防寒的具体事项。
一、埋土时间
埋土防寒的时间一般在土壤封冻前10~15天进行，即土温接近0℃但尚未结冻之前。具体时间应根据当地天气情况灵活调整。埋土过早可能导致葡萄植株未得到充分抗寒锻炼，降低其抗寒能力，同时土壤温度高、湿度大，芽眼易霉烂；埋土过晚则可能使根系在埋土时遭受冻害。
二、埋土方法
1、地上全埋法：修剪后将葡萄植株的枝蔓捆缚在一起，缓缓压倒在地面上，然后用细土覆盖严实。覆土厚度需根据当地绝对最低温度和葡萄品种的抗寒性来确定。一般来说，冬季低温为-15℃时覆土约20厘米，-17℃时覆土约25厘米，温度越低，覆土越厚。对于抗寒性强的品种如巨峰、白香蕉等，覆土可略薄一些。
2、地下全埋法：在葡萄行间挖深、宽各50厘米左右的沟，将枝蔓压入沟内再行覆土。在特别寒冷的地方，可先在植株上覆盖一层塑料薄膜、干草或树叶，然后再行覆土。此方法适宜于棚架和枝蔓多的成龄园采用。
3、局部埋土法（根颈部覆土）：在一些冬季绝对最低温高于-15℃的地区，植株冬季不下架，封冻前在植株基部堆30~50厘米高的土堆保护根颈部。此法仅适用于抗寒能力强的品种和最低温度在-15℃以上的地方。
三、防寒措施
1、空心防寒法：葡萄冬剪后将其枝蔓捆在一起，顺栽植行挖深、宽各50厘米的防寒沟，把枝蔓顺沟放好；用木棍搭棚，棚上盖草或作物秸秆，再盖土30至50厘米厚。起土时，要离开定植沟50至80厘米，以防挖出根系。
2、有机物+塑料布埋土法：先覆盖有机物（如苞米秸、草帘、稻草），再覆盖塑料或彩条布，最后用土埋住。这种方法用土量较少，且安全系数高。
四、注意事项
1、拍实土堆：埋土后应拍实土堆，严禁漏风，以防葡萄植株遭受冻害。
2、取土地点：取土地点要远离根系，一般离根茎部1米以外，以防发生侧冻。
3、浇封冻水：在埋土防寒前，应浇一次封冻水，以满足冬季葡萄对水分的要求。
4、检查裂缝：埋土后要经常检查土壤裂缝情况，发现裂缝时及时堵严，以防透风影响葡萄安全越冬。
5、避免过早去土：早春时节不要过早去土，以防葡萄植株遭受倒春寒的冻害。
综上所述，葡萄冬季埋土的技巧涉及埋土时间、埋土方法、防寒措施以及注意事项等多个方面。只有掌握了这些技巧并正确实施，才能确保葡萄植株安全越冬并顺利生长。
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