2021年2月22日17:19:27 17,985
中国是世界上人工栽培食用菌最早的国家，现在也是总产量最高的国家。
也是世界上人工栽培食用菌种类最多的，下面是中国主要人工栽培的食用菌，是已经商业化栽培的品种，一共46种，如果有遗漏，欢迎在下方评论进行补充。
白金针菇
黄金针菇
杏鲍菇
蟹味菇
白玉菇
海鲜菇
鹿茸菇
平菇
香菇
鸡腿菇
秀珍菇
双孢菇
大球盖菇
滑子菇
猪肚菇
茶树菇
鲍鱼菇
凤尾菇
白灵菇
猴头菇
金福菇
草菇
黑木耳
毛木耳
玉木耳
银耳
金耳
榆耳
冻蘑
榆黄蘑
羊肚菌
白参菌
牛肝菌
绣球菌
蜜环菌
萌发菌
虫草花
灰树花
灵芝
竹荪
黄伞
黑皮鸡枞
姬松茸
茯苓
猪苓
桑黄
牛樟芝
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