林大厨修炼地
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年糕-浙江台州人民一年四季都在食用,年糕烧法多样,其中炒年糕和汤年糕最为家常
备料,鸡蛋翻炒备用
第2步.热锅,油适量,大火下肉丝葱姜爆香,期间加入些许黄酒
第3步.肉丝爆香后,加入洋葱,芹菜,翻炒1分钟,期间加入些许酱油
第4步.随后加入丝瓜,豆芽,翻炒2分钟
第5步.最后加入年糕,翻炒2分钟,加盐,鸡精,调味均匀即可出锅
第6步.年糕很百搭,很多食材都能搭配,今天的食材只是清冰箱,通常提香的标配是,香菇和虾干,墨鱼干
第7步.有疑惑加微信咨询
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