天津小麻花是天津的一种特色食品,但实际上这种小麻花并不难做,今天小编教您做出酥酥脆脆的小麻花,味道十分地道哦!

【配料表】
面粉:250克 鸡蛋:两个
白糖:30克 植物油:50克
【做法步骤】
第一步:鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀。

第二步:面粉里加入打散的鸡蛋和植物油,慢慢的揉成光滑的面团。醒发30分钟。

第三步:将醒发好的面团,切成一个个大小相等的剂子。
第四步:手中抹油,取其中一块,搓成长条,拧成麻花的样子。



第五步:锅中热油,下麻花,小火慢慢炸,炸至焦黄色,就可以控油出锅了。

就这几步,香酥的小麻花就出炉了,家里有芝麻的和面的时候可以加些芝麻,喜欢咸甜口味的可以加少量的盐,小麻花做法你学会了吗?赶紧试试吧!
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