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用“品牌标准” 守护好品质，五四公司扎实推进精品化品牌化建设

花匠小妙招
2025-11-02 06:14

近年来，作为市场上的“宠儿”，色香味俱佳的“阳光玫瑰”葡萄种植面积快速扩张并形成地域性现代农业产业，这是广大消费者追求品质生活、农业经营者努力满足品质生活需求具体而生动的写照。

作为我国南方首家有机葡萄栽培示范基地，五四农场有机葡萄园一直坚持有机种植的经营初心，种植面积从0.6亩扩展到350亩，今年预计产出有机葡萄20万斤，其中60%是“阳光玫瑰”葡萄。为守护“阳光玫瑰”的优良品质与口碑，不断提升市场竞争力，五四农场坚持进行品牌培育，以“品牌标准”打造差异化优势。

用满意品质建立“品牌标准”

2015年，五四农场关注到阳光玫瑰是兼具口感和商品性的优良潜力品种，立即引进并扩种。在种植过程中，五四农场向工业产品的质量合理分级学习，不盲目求粒大、色泽跟市场保持高度一致，始终坚持自有的高品质“品牌标准”。

依托良好的自然生态，五四农场坚守精细品质的种植理念，一支一串一季，果园结出来的“阳光玫瑰”色泽绿中含白，风味更足。

在有机型栽培的基础上，园区将“好吃”作为重要的生产指标，并动了不少脑筋：比如，大量施用有机肥，平均每亩地的有机肥达到6吨，更好地还原阳光玫瑰自身的风味；控制产量，平均亩产1500至2000斤，每个挂果枝条仅保留一串，每串控制在65粒到80粒。五四农场积极引进全开天窗连栋温室，配套可视化物联网系统及水肥一体化灌溉系统，实时监测葡萄种植区域的相对温湿度、光照量、灌溉水量；同时，在修枝、抹芽、疏花、疏穗、疏粒、套袋等环节进行科学化、精细化、标准化管理。

用“优良品牌”兑现优品附加值

随着种植面积以及产量的快速增长，“阳光玫瑰”价格时有波动，但五四公司有机葡萄园通过直销、团购等方式实现了优质优价，有效规避了“投入得不到回报、优质实现不了优价"的风险，其价格一直处于上海品牌经营户中的一级方阵，一级品直销均价每斤不到50元，采摘价每斤50元；品质达不到一级品的，每斤不低于35元。品牌的力量在“阳光玫瑰”产品上再次得到证明。

“阳光玫瑰”之所以有“葡萄中的‘爱马仕’”的美誉，是因为其大小适中、甜而不腻、果肉脆爽、色泽如玉，并带有浓郁的玫瑰香气。作为公认的优秀品种，“阳光玫瑰”的种植与管理不是问题，如何形成“品牌”却是难题。

五四公司旗下“心心”牌有机葡萄已有15年的栽培历史，曾连续五届获得上海市优质葡萄评比金奖，已经将优质、健康的品牌定位植入消费者心智。因此，“心心”牌积攒下的品牌美誉度使得消费者一开始就对“心心”牌“阳光玫瑰”产生了优质的认知，并以优良品质获得消费者认可，通过口口相传，推动线上销售持续增长。

葡萄新鲜、口感好是消费者舍得出高价的心理支撑，但如果能用“品牌”背书，给消费者提供一以贯之的好品质，消费者不但会成为品牌的忠实消费者，还会主动传播品牌，为品牌带来更多的忠实消费者。

品牌化经营鲜食葡萄，新鲜、口感好是基础，更要懂得适度规模经营、追求高品质，这才是推动“阳光玫瑰”产业长久发展的良策。未来，五四公司将继续走好“阳光玫瑰”精品路线，控产增质、培育品牌，通过进驻中高端商超、线上电商平台和私域流量变现等方式，进一步实现“种得好，卖得好”。

来源：上海三农、上观新闻、五四公司

责编：朱舒璇

校审：闪向阳