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【地区医院-科普】守护那朵“开在腹壁上的玫瑰花”（二）：饮食护理

花匠小妙招
2025-11-04 20:07

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部分肠癌术后及其他一些肠道疾病患者，需要腹壁上做一个人为开口，以用于排泄物的排出，我们将这个开口称之为“造口”，并将它比喻成开在腹壁上的一朵“玫瑰花”。由于排便部位和习惯的改变，除了要做好肠造口的专科护理，很多肠造口患会还很担心饮食营养问题，这期我们就来聊一聊肠造口患者该如何正确饮食。

1.肠造口术后的饮食原则？

（1）肠造口初期饮食应清淡，易消化，进食七八分饱即可。

（2）恢复期和康复阶段以合理营养为基础；多样化、均衡、规律饮食；忌暴饮暴食及辛辣刺激性食物；坚决不要不定时进食及一次性进食太多食物；尽量少吃对肠道刺激性强的含酒精类饮料、咖啡、冷饮等。

（3）注意饮食卫生，不吃生的或未完全煮熟的食物。

2.肠造口术后是否需要加强进补？

造口术后不需要额外加强进补，应注意控制体重，以免体重波动过大，保证与术前体重相近即可（体重急剧增加，腹壁“肠造口”周围脂肪增多可导致造口内陷）。

3.造口排气过多、粪便太臭如何解决？

（1）进食时要细嚼慢咽，不要进食太快或边吃边说话，以减少吞咽空气。

（2）碳酸类饮料、地瓜、卷心菜、洋葱、萝卜、芝士以及各种豆制品会增加肠道产气，可减少摄入。如造口袋在短时间内膨胀或发出排气声，可能会引起社交尴尬。同时，可减少洋葱、鸡蛋、巧克力、过多肉类的摄入，因为这些食物容易产生臭味。

（3）建议适当多喝脱脂牛奶或酸奶或食用含叶绿素高的蔬菜，这样做有助于控制粪臭，也可以使用含碳片造口袋改善这些问题。

4.肠造口患者怎么避免发生腹泻？

肠造口患者出现腹泻，除身体不适外，造口袋也容易发生渗漏，出现刺激性皮炎。因此，应特别注意食物质量，避免吃容易引起腹泻的食物。当出现轻微腹泻症状时，宜进食低纤维、少油炸的食物，也可进食一些炖苹果、燕麦卷等可溶性纤维食物，适当补充糖盐水；症状严重者需及时就医。

5.肠造口患者便秘如何调整饮食？

大便过于干结，长期便秘，不仅会在排便时引起造口出血，还易引起造口脱垂和造口旁疝。因此，肠造口患者平时要适当多喝水，多吃新鲜的蔬果。大便干结时可进食红心火龙果、香蕉、番薯等，避免进食易引起便秘的番石榴、巧克力、隔夜茶等。还可适当活动，用手在脐部周围顺时针按摩，促进肠蠕动，有助于排便。必要时，可以在医生指导下服用缓泻药物。

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