右玉：小香葱开镰收割

• 花匠小妙招
• 2025-11-08 01:10

时 间

—2021—

06/03

17:18

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　　右玉县除了有“塞上绿洲”的美誉，还是北方的“葱都”。眼下，右玉县3500多亩小香葱进入头茬采收阶段，当地通过“企业+基地+农户”的模式，扩大冻干小香葱出口，促进农民增收。

　　在右玉县威远镇刘家窑村的小香葱种植基地，眼下上千亩的小香葱已进入头茬收获阶段，工人们正在有序收割。因为小香葱要进行冻干加工，所以原料必须鲜嫩，他们要赶在小香葱开花之前完成收割。

　　小香葱的收割主要靠人工作业，这也给种植基地周边的闲散劳动力提供了大量务工机会。右玉县威远镇刘家窑村村民丁桂芳说，一天挣五六十元就挺好了。种植户姚小燕承包了25亩地种植小香葱，到今年已经是第四个年头。她说，收割的小香葱由冻干加工企业统一收购，每天可以卖出八百公斤左右。

　　每年5月到10月，小香葱可以采收5茬，目前，右玉县小香葱种植面积达3500亩，像姚小燕一样依托小香葱就业的有2200多人。在企业的生产线上，新鲜的小香葱经过清洗、切断、冷冻、烘干等十二道工序后变成冻干小香葱，主要作为调味料销往欧美日韩等地。在右玉县，小香葱产业每年可以创造5000多万元的经济价值，已经成为当地农民增收致富的主导产业。去年以来，受到疫情影响，冻干小香葱的出口压力增大，企业努力拓宽销售渠道，通过国际电商平台拓展零售业务，同时积极争取新的订单，确保产能稳定增长，农民持续增收。

　　右玉县图远实业有限责任公司总经理王涛说，今年公司的基地扩大了规模，整体增加了1000多亩。截至目前，订单已经签订了200多吨，预计今年要达到300吨到500吨冻干小香葱的产量。

　　杨慧 吕慧杰 李晓

(责编：温文、褚嘉琳)

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