{盆栽新品种
灵宝大枣果实性状：果实大，扁圆形，平均果重22.3克，较大果重34克，大小较均匀。果肩广圆，略宽于果顶。梗洼浅广，环洼大而浅。果顶宽平，顶洼广、中等深。果柄较细短。果面平整，果皮中等厚，紫红色或深红色。果肉厚，绿白色，质地致密，较硬，汁液少，味甜可口，含可溶性固形物32.4％，总糖23％，可食率96.7％～97.7％，出干率58％左右，制干品质中上。干枣含总糖70.2％，皮较脆，肉质松软。果核较小，含仁率70％左右。在灵宝产区，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬采收。果实生育期110天左右。栽培技术要点：根蘖萌生力弱，多用嫁接繁殖。株行距以7～6米×4～3米为宜。可采用摘心、环剥、喷植物激素等方法，促其早结果。采前喷50～70毫克／千克萘乙酸，防治采前落果。 品质上佳美名扬灵宝大枣独具特色，是枣中精品，被列为灵宝三大宝之一。灵宝大枣以其色艳果大，肉厚核小，味鲜香甜，极少虫害，富有弹性而著称，在国内外颇有盛誉。人们常常谈到灵宝大枣的弹性，因肉厚而有弹性，因有弹性而压后极易复原，这是其它任何枣类无可相提并论的一大特色。“捏着软，吃着甜，踏扁了能复原。”便是对其独特品质的形象写照。1914年灵宝大枣曾作为河南名产在巴拿马万国博览会上获得金奖，把美名推向全世界。2000年又荣膺中国首届枣类鉴评会红枣类金奖。2004年被国家命名为100个原产地域保护产品之一。营养丰富用途广灵宝大枣具有极高的营养价值。它含有大量的维生素C，每百克含有蛋白质2.9克，脂肪2.32克，糖、淀粉62.94克，热量292千卡，并含有磷、铁、钙、铜等多种微量元素，含有氨基酸，有机酸等多种对人体有益的有机化学成份。其营养成份普遍比一般苹果、桔子含量高2—10倍。传说杨贵妃因喜食灵宝大枣而长得天姿国色，美艳如玉。枣乡人以灵宝大枣为主要作料，制作出丰富多彩的枣食品：酒枣、蜜枣、枣粥、枣糕、枣泥、枣粽，以此作为节日美味、待客佳品。古典名著《红楼梦》中就提到用灵宝大枣枣泥点心作贡品，送进皇宫让皇帝及嫔妃们享用。民间常把枣食品做成艺术品，姑娘出嫁要蒸枣糕，花、鸟、虫、鱼等各种面塑集于一身，表示喜庆和吉祥。更有趣的是，至今民间仍在新婚被褥里缝进大枣和花生，祝福新人枣（早）生贵子，生活甜蜜。灵宝大枣还有极高的药用价值。它味甘，性温，具有补中益气，滋心润肺，和脾健胃，益气生津，补血养神，延年益寿之功效。一般中草药都以大枣做引子。群众中早就流传着“五谷加红枣，胜似灵芝草，每日食三枣，百岁不显老”的顺口溜。而琥珀色的灵宝大枣枣花蜜，糖多、汁浓，更是蜂蜜中的上品
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