富贵子，盛夏的果实，功效了得！
酷暑当下
名叫“凤眼果”的降火恩物
悄然上市
像剥皮的栗子
但又不是栗子
那是大自然奉上的极致美味
不知能否得到你的青睐
其小花也是极美
如同大自然精心雕刻的镂空小灯笼
乳白色、淡粉色皆有
如今
苹婆迎来收获期
四五个分果挤满了果荚
红色的果荚裂开
露出黑色的种子
像一双丹凤眼
苹婆
梵语古名“频婆”，原意为“身影”，又称“苹婆”、“凤眼果”或富贵子。由印度传入，后遍布岭南。苹婆花谢后结成豆荚形的果实，熟透开裂时，特别像凤凰鸟睁开眼睛，故有“凤眼果”之称。
全身是宝
凤眼果，它初夏开花，每年的七夕至中秋节期间成熟。它浑身都是宝，叶子还可以裹粽子、制作豆沙糯米糍粑；果肉则清甜松香，有温胃健脾、消烦降火的功效，其果荚也有药用功效，和蜜枣、陈皮煎服，可治血痢。
景观价值
苹婆树冠浓密，叶常绿，树形美观，不易落叶，是一种很好的庭院风景树和行道树。
其他用途
苹婆的壳还可以当干花，看下图是不是很漂亮？人和树木一样，最美好的相遇就是最好的年纪，遇见最美好的你。
功效了得
富贵子味甘，性温。其疗效为温胃杀虫，健脾止泻，主治反胃吐食，虫积腹痛，是一年中难得的食材。
富贵子含有很丰富的碳水化合物，这个能为我们人体提供热量和大脑必须的营养，除了这个之外，富贵子的营养其实也很丰富的，特别多的还有维生素A，可以保护眼睛，而且对我们身体的粘膜系统都很有作用的。
那么做中医的角度来说，富贵子还可以清热降火，还可以和胃消食。此外食用富贵子，还能治疗痢疾小朋友吃了还能帮助杀虫，用于虫积腹痛、反胃吐食的症状。
生吃烹饪两相宜
进入收获期的富贵子，新鲜采摘下来的脱壳后即可食用，不需要特殊的加工，而且富贵子的吃法还很多样富贵子除了生吃之外，一般来说我们都是熟食多些。比如好像我们吃栗子一样，可以煮熟来吃，或者煮菜用也可以。
而一般栗子能做的菜，都能用富贵子代替，例如栗子炆鸡，可以做成富贵子炆鸡。只是冬天里北风吹时热卖的炒栗子，不可能变成炒富贵子，因为它的收获期，只在炎夏7-8月，恩，就是现在。
比如说可以焖鸡焖鸭，或者是煲汤都没问题，去皮煮熟后的富贵子果仁，质软而色白，风味与栗子类似，其味清香微甜、肉爽多汁，而如果将富贵子入菜烹制的话，更有富贵子焖鸡，富贵子烧肉等菜色被列入岭南名菜。
《西游记》中曾提到，唐太宗为招待取经归来的唐僧师徒四人，设以盛宴，苹婆果便是其中一道美味佳肴。
区别真假苹婆
苹婆还有一位“孪生姐妹”——“假苹婆”，姐妹俩同时开花结果，十分有默契。真假苹婆不论外形、果实和叶子都惊人地相似，一般人很难区别这两者呢？
左：苹婆 右：假苹婆
苹婆的果实一般每荚有籽1至4粒，通常3粒，大小介于蚕豆与鸽蛋之间，比假苹婆籽大得多。而假苹婆果的果实一般每荚有籽5至7粒，大如花生米，有点像黑珍珠呢。真真假假难解难分，但这对“孪生姐妹”都是广东南部的乡土树种，粗生易长，具有一定的食用和药用价值。
2种人不宜服用
苹婆虽然美味，但是使用苹婆来治疗疾病的时候也是有禁忌需要遵守的。专家表示，脾虚便泄者禁服苹婆，另外，女性在怀孕期间也不宜食用苹婆，这是由于苹婆带有排毒、化瘀的功效，孕妇吃了可能会引起流产。
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