云南春天里的味道!---金雀花春天的味道就是花花草草的气息,然而最难留住的味道当然是花喽!
吃春菜就是吃最嫩的部位,金雀花是春菜里颜色最可爱的,家庭使用建议30克就够一顿了
金雀花洗净,我是捡去杂质用水冲冲即可,没必要泡水淘洗,这花真的很干净也很嫩
三个土鸡蛋加盐打散
冲洗后的金雀花沥水备用
加入到打散的鸡蛋液
拌匀
炒锅里加油烧至八成热,倒入混合好蛋液的金雀花
煎好一面翻面煎另一面
两面煎好装盘,花太多会造成蛋饼厚内部会煎不透
金雀花煎蛋是最简单的味道,入口花朵的甜味让人迷恋
春菜还有臭菜煎鸡蛋,香椿煎鸡蛋做都法一样
臭菜20克配三个鸡蛋一家三口刚刚好
臭菜和鸡蛋适量加盐混合均匀
臭菜煎鸡蛋
相关知识
大名鼎鼎的金雀花,春天不可错过的野菜,用来煎鸡蛋吃棒棒的
金雀花,金雀花的功效与作用
金雀花的功效与作用及食用方法
金雀花能不能吃?有啥功效?
这野菜有肉的口感,头茬采摘能卖50元/斤,煎鸡蛋很美味,认识吗?
口感如吃肉,头茬能卖50元/斤,煎鸡蛋很美味,这野菜你吃过吗?
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@昆明人 香椿金雀花大降价
金雀花:健脾补肾
网址: 金雀花煎鸡蛋 https://m.huajiangbk.com/newsview2470036.html
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