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槐花功效与作用.docx

花匠小妙招
2025-11-16 15:06

槐花功效与作用槐花不但可食，也是一味良药。一般在夏季花开放或花蕾形成时采收，以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳，及时干燥，除去枝、梗及杂质、灰屑，作为药材时可生用、炒用或炒炭用（炒槐花可取净槐花，照清炒法炒至表面深黄色，槐花炭则取净槐花，照炒炭法炒至表面焦褐色），也可在花开放时，在树下铺布、席、塑料薄膜等，将花打落，收集晒干。但是当作为行道树时，槐花有沾染农药的可能，在采摘时需要谨慎 [4] 。干燥后的槐花体轻，无臭，味微苦，在储藏时要注意置干燥处，防潮，防蛀。中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦丁（即芸香苷， Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素 A 等物质（具体可参见下面的含量表）。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服， 10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服 [5] 。用法 1．凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。 2．槐花主要用于便血、尿血、痔血，还可配合仙鹤草、白茅根治疗咯血、衄血等。 3．可以之煎水代茶饮，亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用，以增清肝泻火明目之效。食疗功效槐花荆芥饮【原料】槐花、炒荆芥等分。【用法】煎水饮。【功效】本方用槐花凉血止血，以炒荆芥增强止血功能。用于便血、痔疮出血。槐菊茶【原料】槐花 6g，菊花 15g，嫩桑叶 10g。【用法】沸水浸泡，代茶饮。【功效】本方用三者清肝明目，桑叶、菊花兼以疏散风热。用于肝热或风热目赤。大黄槐花蜜饮【原料】生大黄 4 克，槐花 30 克，蜂蜜 15 克，绿茶 2 克。【用法】先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮 5 分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。早晚2 次分服。【功效】清热凉血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。马齿苋槐花粥【原料】鲜马齿苋100 克，槐花 30 克，粳米 100 克，红糖 20 克。【用法】先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。早晚2 次分服。【功效】清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红症。地榆槐花蜜饮【原料】地榆 60 克，槐花 30 克，蜂蜜 30 克。【用法】先将挖取的地榆洗净，也可从中药店购买，拣杂，切成片，放入砂锅加水适量，煎煮 2 次，每次 40 分钟，合并 2 次浓煎液，回入砂锅加入槐花，视需要可酌加清水，大火再煎煮 10 分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。早晚2 次分服。【功效】清热凉血，抗癌止血。本食疗方适用于宫颈癌阴道出血等症。两地槐花粥【原料】生地、地骨皮、槐花各30 克，粳米 30-60 克。【用法】将生地、地骨皮、槐花洗净煎水去渣取汁，与粳米共煮为粥。每日 1 次，可连服 3-5 日。【功效】清热固经。用于月经过多，经色深红或紫红，质地粘稠有块，腰腹胀痛。心烦口渴，尿黄，舌质红，苔黄，脉滑数。槐花清蒸鱼【原料】槐花 15 克、葱白 7 枚、紫皮蒜 20 克、鲫鱼或鲤鱼 500 克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切 3—5 刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸 20 分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。