新品葡萄能从夏吃到冬
新品葡萄能从夏吃到冬
http://www.sina.com.cn 2008年01月04日00:28 扬子晚报
本报讯 “今后的葡萄不仅仅是夏天才能吃到的水果了，如果栽培适当，市民可以从7月上旬一直吃到来年的1月份，”在昨天的“向郊县选派农村科技特派员”的活动上，特派员之一、南京农业大学陶建敏副教授告诉记者，他们已经研制出很多新的葡萄品种。现在在南京市的一些大超市都可以看到这些新型葡萄的“身影”，它们的价格比普通葡萄贵不少，但销量却不错。
据陶教授介绍，他们这几年对于葡萄新品种研究很多，在他的实验室里，各种新品葡萄有100多种，其中有不少种类是可以安全“过冬”的。比如说“矢富罗莎”，它的成熟期很晚，一般要到9—11月份，如果栽培技术得当可以让成熟期一直延续到12月上旬，而且口感很甜。其实“矢富罗莎”还不是最“长寿”的葡萄品种，陶教授现在刚刚研究出一种新品种“新美人指”，它的成熟期可以从9月份一直延续到来年的1月份。只不过这种葡萄比较“娇气”，需要特殊的“照顾”，它需要专门的避雨联栋大棚来“安家”，而这种大棚的成本很高，平均要2万元/亩，所以“新美人指”现在只是少面积种植，没有上市。
很多市民都有这样的感觉，一些个头很大的葡萄吃在嘴里很酸，而且皮很厚。陶教授说，这种葡萄叫“藤稔”，人们通常把它叫做“乒乓葡萄”。这种葡萄十年前就开始种植了，刚刚面向市场的时候，由于个头大，市民觉得新奇，所以销量很大。但等新奇劲过去了，缺点也暴露了。“这种葡萄很酸，皮也厚，而且由于个头大，有些农民没等葡萄完全成熟就开始卖了，所以现在的市场反映不好，已经面临淘汰。”陶教授说，现在越来越多的市民愿意选择那些口感好的葡萄，虽然这些品种价格较贵，但从目前销售的情况来看，销量很不错。
陶建敏介绍，时令鲜果在我省的消费量很大，现代人对水果的高要求让一些质好价高的水果销路颇好。以葡萄为例，便宜的1.5—2元/斤，贵的可达10—20元/斤，甚至更高。陶建敏认为，只要加大投入，改善果园管理，提高果品质量，发展产后加工处理，提高果品市场竞争力，葡萄种植“大有可为”。另据了解，昨天，侯喜林、陶建敏等13位科技人员成为首批农村科技特派员。
（樊中卫 朱 姝）
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