尽管秋葵和大花秋葵在名称上都有“秋葵”二字,并且同属锦葵科,但它们之间存在明显的差异:
植物学分类:
秋葵(Abelmoschus esculentus):属于锦葵科、木槿属一年生草本植物。 大花秋葵(Hibiscus syriacus):又名木槿,属于锦葵科、木槿属落叶灌木。外观特征:
秋葵:直立一年生草本植物,高1-2米;茎粗壮,被星状毛;叶互生,阔卵形或心脏形,边缘有钝锯齿;花腋生,黄色,内面基部暗紫色;蒴果长圆形,种子球形,具腺窝。 大花秋葵:高达3-5米;小枝四棱形,无毛或幼时被星状柔毛;叶菱形至三角状卵形,顶端渐尖,基部楔形,边缘具钝齿;花单生于枝端叶腋间,花瓣白色、淡紫红色或紫红色;蒴果卵圆形,种子肾形。用途:
秋葵:主要作为蔬菜食用,其嫩荚可炒食、煮汤等,营养价值较高。 大花秋葵:主要用于观赏,其花朵美丽鲜艳,是优良的园林绿化植物。生长习性:
秋葵:喜温暖湿润气候,不耐寒,要求光照充足、排水良好的土壤。 大花秋葵:适应性强,耐寒,喜光也耐阴,对土壤要求不严,但在肥沃疏松的沙质壤土中生长较好。秋葵与大花秋葵虽然名字相似,但在植物学分类、外观特征、用途以及生长习性等方面有着显著的区别。
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