在等待樱花的季节里,发现它的味道

“樱花烂漫几多时,莫负春光莫负卿”
樱花季,映入眼帘的都是酥软的粉红色,
心情也变得少女起来。
春天是什么味道?
就是樱花的味道啊!
清新的,甜蜜的……
春天是什么颜色?就是粉红系

三月,是追逐浪漫的时节,
在粉色泡泡的樱花季,光是想想就充满幸福,
在等待樱花的季节里,发现它最美的味道!
比赏花更重要的是抓住只有樱花季才推出的限定!
用味觉发现这一场“花事”
初春樱花季,这些限定美食将不负春日
与樱花的距离就在唇齿间,追逐樱花,被美味打动!
一秒将你带到东京铁塔下,看秒速五厘米的樱花落下!散发着清爽香甜的味道,气泡在杯中跳舞,温暖的午后来一杯再适合不过。
令人尖叫的樱花Mojito,无论样貌还是口味都赚足人气,将琴酒、新鲜柠檬汁与薄荷叶混合,加入盐渍樱花瓣,是不是好像一朵朵樱花绽放。
*伊藤所用全部为“盐渍樱花”,这种樱花多是4-5月盛开的晚樱,花量足,花瓣多,花色粉红,腌渍后更能激发樱花的清香!

樱花木烟熏澳洲眼肉是主厨嘉乐的一道拿手菜,
澳洲M5级眼肉,先煎再用樱花木熏8分钟,
用烟熏的手法制作方式让肉质纹路完全打开。
对樱花季一切的寄望一口咬下,浓浓的满足感!

这是一款用价格不菲的燃料烹调的美食,所以当你咬肉前一定要感受肉质缝隙间散发的樱花木味道哟~~

樱花虾炒饭 -- 美腻的樱花季限定美食,
主角樱花虾的颜值与口感并存!
每一口都是幸福感爆棚~~

樱花虾是一种非常名贵的小型深海虾,
因为它自带“光芒”,会全身发光!
刚捕获时其实是透明的,接触空气后则慢慢变粉红,
因为这种神秘的美让它被称之为“海中红宝石”;
樱花虾煸干后再腌制,保留食材的原本的形状,
当翻动搅拌时樱花虾的香气扑面而来,
忍不住来一大口!口感酥脆无比。


超级可爱的樱花布丁,每一个胖丁都晶莹剔透,
淡淡花香,奶白色的奶冻,封存着樱花最美的姿态,
口感微甜,咬到樱花时略带一点咸。
暖洋洋的粉色很有春天的感觉,
着实是一道立马“粉上心头”的甜品。


想沦陷进粉粉的颜色里不能自拔,过了这季还要等明年的樱花季。
这一刻,来伊藤发现好吃的樱花吧~~

伊 藤 ITO
ROBATAYAKI 炉端烧·铁板烧 TEPPANYAKI
地址:北京朝阳区芳草地北巷甲1号

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