Q/BCYS 0004 S
Q/BCYS 0004 S-2022 食用花类酱
扫描二维码 分享好友和朋友圈 标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-11-14 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-11-14 颁发部门 宁夏百翠园工贸有限公司 废止日期 2027-11-14 标准介绍
Q/BCYS 0004 S-2022 食用花类酱
本文件规定了食用花类酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以桂花、菊花、茉莉花等可食用花类和食糖、蜂蜜为原料，添加或不添加其他辅料，经选料、清洗、揉搓、腌制、发酵、杀菌（或不杀菌）、包装等工序制成的不同品种的食用花类酱。
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