百变的化学形态——百里香
当化学类型的现象刚开始在芳疗领域内引起大家广泛注意的时候，芳疗师们对它们的印象是个别的实体或某种亚种的形态。这可能是由于法系芳疗的书籍或文章中作者们赋予了这些特殊精油的编号而造成的，例如沉香醇百里香CT1、牻牛儿醇百里香CT2……以此类推。
百里香，图品来源于网络
经过调查发现，之所以会这样是因为百里香的种植者们会将具有宜人的气味且能保证其中的化学成分复合市场需求的百里香植物进行种植和推广，这些种植者使用秆插的方法，种植出和原始植物具有完全相同特性的百里香，使得它们能够蒸馏出与原始植物一模一样成份的精油，以满足市场的需要。
实际上，那些被用于复制的百里香的祖先们仍然在法国普罗旺斯的山坡上茁壮地生长着，而这些原始的品种在生长过程中每一株的变化可能都很大。这些野生的百里香萃取出来的精油的成份反而与人工秆插法种植出来的产生了很大的不同。有一些研究精油的学者们开始收集这些野生的百里香来萃取精油，它们被称为“族群百里香（Population Thyme）”。从对这些精油的研究中可以发现不同百里香植物的次级代谢物是如何应付不同的海拔高度、地势以及光照中能量的差异。就像薰衣草精油一样，族群百里香的精油在气味和颜色上也比那些种植而来的精油显得柔和与清淡。
对伞花烃百里香（Thymus vulgaris of paracyme type）是从较高海拔的地区获得的，它是百里香家族中最实用最有趣的种类。在百里香制造精油的生物合成过程中，对伞花烃分子会加上一个氢氧基，最后转变成对皮肤容易造成刺激的百里酚（thymol）或香旱芹酚（carvacrol）。对伞花烃百里香对人体带有提振的作用却不会造成刺激。根据法系芳疗的方法，它透过外用的方式可以辅助治疗关节炎。同时它也是最具抗菌效果的精油，它的效果很强，却不会造成灼热感。
沉香醇与牻牛儿醇百里香是百里香家族中关系最近的两个族群，他们拥有生长在低海拔地区的百里香的强力抗微生物的特性，但本身却非常温和，并带有非常好闻的香味，可以作为肌肤保养杀菌清洁的媒介。
芳疗贡献者——皮耶·法兰寇姆与丹尼尔·潘威尔（Pierre Franchomme and Daniel Peroel）
法兰寇姆与潘威尔在1990年共同出版了《精确的芳香疗法（L'aromatherapie exactement）》一书。该书继承了源自盖特弗赛、瓦涅与布雷什等先人的精神，是一部以科学为基石写成的法系医学芳香疗法大作。
