警惕！误食“野菜”断肠草，6人中毒入院抢救！
每到春季，许多人都喜欢趁着踏青的机会去采摘“野菜”，享受自然的馈赠。但最近发生在广东佛山的一起中毒事件，让这一习惯蒙上了阴影。
据报道，3月25日，普通家庭的张婶一家6口在日常聚餐时，将被误认为是安全食材的“五指毛桃”煲成汤。谁知，喝下后不久，他们便陆续出现头晕、视力模糊、乏力等症状，最终意识到汤中的药材可能存在问题。经过及时就医，经过检测，他们被确诊为“断肠草”中毒。所幸医疗抢救及时，最终脱离了生命危险。
断肠草的真相
断肠草，亦称钩吻，其全株皆为毒草，根、茎、叶中都含有生物碱，这种神经毒一旦入体，可能会引发恶心、呕吐、呼吸困难，甚至死亡。更为严重的是，其潜伏期短，常常在几分钟到两个小时内就会发病。
伪装高手
断肠草因其外形与多种常见药材极为相似而被人们忽视，它的花蕾呈黄色，叶片光滑，容易与金银花等植物混淆。而根部则更是让人难以辨认，很多人对此并没有足够的识别知识，进入危险的边缘。
如何辨别与预防
想要避免误食这一毒草，我们需学习一些简单的辨识方法：
观察花叶：断肠草的花和叶光滑且呈黄，金银花则是毛茸茸的叶面。 察看茎部：断肠草的幼茎光滑，而其他类似植物则质感不同。 辨别根部：根的外观和质地也是区分两者的重要依据。如果不幸误食，一定要及时催吐并送医，同时保留剩余的食物样本，以便医生做出快速判断。同时，未出现症状的家庭成员也应进行检查。
结论
总体而言，爱好自然采摘的朋友们在享受春日暖阳的同时，务必提高警惕，尤其要对植物的识别有一定的专业知识。避免野外随意采摘不明植物，确保食品安全，保护自己和家人的健康。理解断肠草的危险性不再是可有可无的知识，而是保命的关键信息！
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