韭菜花炒鸡蛋怎么做

• 花匠小妙招
• 2025-11-22 23:32

韭菜花炒鸡蛋

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最近很喜欢吃韭菜花啊，比韭菜肥厚，吃起来特别满足啊！配上嫩嫩的鸡蛋，好吃得都想为自己点赞！记于2017年8月11日。

韭菜花炒鸡蛋的做法

步骤1

简单的食材全家福。

步骤2

韭菜花切段，鸡蛋打散，姜片切末加少许食盐和温水。韭菜花的花苞是可以吃的。

步骤3

姜汁水加入鸡蛋中，搅打均匀，姜去腥，温水让鸡蛋更蓬松。

步骤4

起油锅，油热下韭菜花翻炒。

步骤5

翻炒至微微干煸，撒少许食盐翻炒，再在锅底摊平。

步骤6

转小火，倒入蛋液铺满锅底，转中火。防止韭菜花糊锅。

步骤7

翻炒鸡蛋至蛋液熟即可出锅。

步骤8

很好吃的韭菜花炒鸡蛋就完成啦！

韭菜花炒鸡蛋的烹饪技巧

任何细碎的少水分的食材炒鸡蛋，都可以用上这个食谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 炙浅 编写，未经授权不得转载

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