“奥运宝”酸奶饮料不含奶
无毒无害无营养戏称“三无产品”河北查封一批不合格酸奶饮料厂最近，有消费者向质检部门投诉，说他买了一种名叫“奥运宝”的高钙酸奶饮料，不但喝着有怪味，他的孩子喝完之后还拉肚子。这种“奥运宝”酸奶饮料，在它的配料表里明确地标着用鲜牛奶、奶粉、鲜果汁等配成的，有着这样的配料，怪味又是从哪儿冒出来的？
添加剂勾兑酸奶饮料
国家质检总局接到消费者投诉后，立即组织调查人员对生产“奥运宝”酸奶饮料的厂家河北省青县会川饮料厂展开调查。记者跟随调查人员进行了跟踪采访。
青县以生产酸奶饮料而闻名。调查人员几经周折，在离县城不远的一个村子里，找到了青县会川饮料厂。这家饮料厂门口没有挂任何牌子，两排小平房就是厂房，厂里堆满了各种废弃物。两个大罐、两台灌装机就是全部的生产设备。老板说，厂里生产的是“奥运宝”牌高钙酸奶饮品，别看厂子规模不大，但每天的产量在2吨左右。
调查人员发现，技术员正在往一个大罐子里注水。大罐注满水后，技术员往桶里倒进一种白色的液体。在配料室的角落里，调查人员找到了装这种液体的瓶子：奶白素。
调查人员从技术员那里了解到，奶白素主要是用来调颜色的，和水混合后就能生成牛奶的颜色，但是奶白素容易产生沉淀，为了避免产生沉淀，还得加别的东西。
调查人员：你加的是什么东西？
工人：稳定剂，增加黏稠度的。
稳定剂除了能防止奶白素沉淀外，还能增加酸奶饮料的黏稠度。随后，技术员开始给酸奶饮料调味。稳定剂、蛋白糖、柠檬酸混合好之后被倒进大罐里。技术员说，调制的最后一道工序就是加奶粉和鲜奶。
但是调查人员在配料室里，既没有看到鲜奶，也没有见到奶粉。原来，技术员所说的鲜奶和奶粉被奶精所代替了。
这种生产厂不止一家
技术人员告诉记者，像这样用各种添加剂勾兑酸奶饮料的不止他们厂一家。于是，调查人员随后又来到青县太空食品饮料厂。这家饮料厂配制的酸奶饮料也是用奶白素、奶精代替了鲜奶、奶粉。调查人员发现，这里的配制过程和青县会川饮料厂大同小异，在勾兑时也加入了稳定剂、柠檬酸等添加剂。
在进一步的调查中，国家质检总局的调查人员发现，离青县太空饮料厂不远的津青鑫鑫饮料厂同样用各种香精和甜味剂调制酸奶饮料。老板解释说，他们生产的酸奶饮料不添加鲜奶和奶粉的主要原因就是为了降低生产成本。
这些根本不含鲜奶和奶粉的所谓酸奶饮料打着“高钙酸奶”的招牌，以较低的价格销往市场。
一位长期给青县几家酸奶饮料厂提供牛奶香精等原料的供货商透露，这种不含奶的酸奶饮料在当地被戏称为“三无产品”。
调查人员：这样有什么营养？
老板：对啊！这个在我们当地叫“三无产品”。无毒无害无营养，这“三无”。无毒，没有毒性的东西；无害，没有坏处；无营养，也没有好处。
“三无厂家”被查封
8月26日，按照国家质检总局的统一部署，河北省和青县质监部门执法人员首先对青县会川饮料厂进行了突击检查。在检查中执法人员发现，这家企业不光产品与标志不符，而且没有任何证照，生产环境和设备也都不符合国家相关标准的要求。在检查现场，当地质监部门共查获成品460件，待包装的产品1000余包。
同时，执法人员还查封了青县太空食品饮料厂和津青鑫鑫饮料厂的厂房设备及产品，河北省质监部门还表示下一步将对全省酸奶饮料生产企业清理整顿，对涉嫌造假企业及相关人员作进一步调查。
央视《每周质量报告》提供文／图
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