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PP胃病康复笔记胃病术后饮食安排计划，建议家属们果断收藏！

花匠小妙招
2025-11-23 01:12

昨天写的那篇

建议家属们果断收藏的#胃病术前饮食安排计划#

，收到了许多私信留言，要求我分享一下术后的饮食安排计划，由于这个期间的食谱变化比较多，要注意的事项也比较细碎，我就分成几个部分来写吧。

手术当天如何安排饮食

我当时是一大早去做的手术，手术一直持续到了下午我才出来，切了四分之三的胃。回到病房的时候我还处在半昏迷的的迷糊状态，麻药劲儿还没有消散。术前医生已经给我还有家里人交代过，术后这个时候为了避免术后并发症，比如：消息、危险、吻合口瘘等等，会观察引流管导出的时尚颜色和质地，观察是否呕血，便血，还有就是观察排气，其实就是看我啥时候放屁，能放屁说明肠道通畅了，等到我放屁了才可以用嘴巴来喝水，还有可以喝一点点清流质。

等排气的这个过程，大概持续了六七个小时，我是晚上九十钟排的气，麻药劲儿差不多过了，腹部很不舒服，还插了很多管子身上，导尿的、排积液的、静脉滴液这类，就感觉身上没有一个地方是舒服的。完全没有任何胃口，所以基本上第一天放屁通气之后，只是喝下去了一点水，目的是开开肠道。

我这一天的营养基本上是靠输静脉营养液，医院根据我的情况给配的，成分是由碳水化合物，脂肪乳，氨基酸，水，维生素，电解质及微量元素等基本营养素按照一定的比例混合的，保证我每天所需的能量及各种营养物质，维持身体的正常代谢。有了这个，第一天我就不用吃东西了。

第二天和第三天的饮食安排

第二天我还是只是喝了点水，吃不下去任何东西，除了打吊针以外，还输了静脉营养液。对了，差不多这个时候可以下床，但是基本上就是缓缓起来，努力把脚放地上，挪了几步就又废了老大力气回到床上半躺。医生是劝我早下床活动，早恢复胃肠道功能和膀胱的收缩功能，避免尿潴留啊这类情况，还能更加有利于排气畅通。但是可能也是那个时候心里面有一股子恐惧的虚弱劲儿，畏手畏脚施展不了，没活动几下。

第三天下午我喝了一点清流质，实际上就是米汤，小米和大米熬制的粥，撇出来上面那层米油汤，陆陆续续的间隔十几分钟喝一两口，总共估计喝了得有100ml左右就再也喝不下去了，因为我心里怕的要伤，很担心吃东西喝水这些事情会干扰伤口恢复，所以还是挂吊瓶输营养液来维持，不敢多吃别的东西。那个医院里复配的营养液，因为营养成分足够，短时间内这几天给我供供营养，输液针头附近皮肤也还好，没有发红肿起来，所以就这么着了。

这一天下床多活动了几下子，基本上也就是扶着床沿活动，去个厕所，没出过病房门。

第四天和第五天的饮食安排

第四天开始，我吃了一些清流质，不过丰富了许多，半碗藕粉、半碗米油、半碗肠内营养液，还输了静脉营养液。即便是吃了这一点东西，我也是分了好多次，隔十多分钟一口，这样子慢慢的咽下去，仔细的感受这些食物在我缺失了一部分的胃肠道里穿行的温度。

这种感觉很纯粹，有一种失而复得庆幸；当然也很复杂，因为这预示着一个全新的开始。

我吃东西的时候，没人说话，家人一小勺一小勺的喂我吃。而这一口口吞咽的过程，很具有某种安静却震撼灵魂的仪式感，那微小到只有我自己能听的吞咽声，此时此刻如悬崖之巅的千年古刹铜钟在阵阵轰鸣，击碎了我对人生的虚无幻想，将真实的人生样貌清晰的释放出来，就像我眼前的这碗从米粒中抽离出精华的米油。人生留给我的时间，不知几许，往后能活着的每一天，任何事情，只允许我精确的抽出精华，抓住它！不能再在最基本的健康常识问题上，糊里糊涂的犯错了！

第五天开始，我除了吃下半碗藕粉、半碗用米油调匀的肠内营养液、输了静脉营养液之外，还吃了份蛋羹。

我下床可以溜达到护士站，再扶着墙上的扶手慢慢挪回病房。总归是通气顺畅，有了不少胃口想吃点东西了。

第六天开始吃起了匀浆流质餐，术后十天之内的饮食怕腹胀

第六天时，我的消化功能还是比较虚弱，但是已经能开始少量增加匀浆流质膳食餐了，从稀到稠逐日增加稠度。

匀浆流质膳食的制作，最初是摸不着头脑不知道要这么吃的，我们看到同病房的病友们在这么吃，医生也建议这么吃，家里人就也尝试着做给我吃。有的病友需要用鼻饲管喂进去，有的用胃管喂进去，我恢复的还行，可以直接喝下去。

膳食匀浆的制作方法也比较容易上手，就是把主食、肉食、蛋、蔬菜都先弄熟，然后用破壁机或者料理机快速搅碎打匀成细腻无渣的混合时尚，成品出来很像是奶昔那种样子。也可以直接用破壁机边煮边搅碎功能来制作，但是要注意的是，谷物和肉可以一起破壁了边煮边搅碎，等做好之后，再把单独焯水弄熟的蔬菜放进去，搅碎混合均匀就可以了。

每天会分6-7次，吃完一天分量的匀浆膳食。

第六天，我喝的是比较稀的流质匀浆，是用大米、小米、鸡蛋、西蓝花的花头、南瓜泥

第七天，我喝的是比前一天稠一点，还是那些食材，只是多了一点

第八天，我喝的比第七天更稠一点，主要食材还是那些，多增加了鱼肉在匀浆里

第九天，在第八天配料一致，同时在稠质匀浆刚做好的时候，立刻混合了4勺富硒小麦胚芽，得到的实际上已经不算是流质匀浆了，而是半稠质地的米糊糊，又多吃了一些。

第十天，与前一天一致。

我有一个喝匀浆膳食的小技巧，也是很关键的点：每次喝的时候都小口小口喝，缓缓下咽，这样可以让食物缓慢进入消化道，充分混合目前阶段有限的消化液，确保吸收率，还能控制好七分饱的量，不至于一下子喝太急喝太多引发倾倒综合征（毕竟出现过倾倒综合征的朋友都有过噩梦般的体验！千万要避免，不要以身犯险！）。

匀浆膳食的制作很简单，但是搭配合理是有点难度的，我把这个阶段吃了会腹胀的食物，以及能吃的食物分别列一下，给大家做个参考。

十天之内吃了会胀气难受的食物——

含糖量高的食物：富含蜂蜜、蔗糖、红糖、黄糖、玉米糖浆等糖类的红糖水、蛋糕、面包、甜点、蛋黄派、沙琪玛、黄油饼干、糕团等等。

谷薯类食物：红薯、紫薯

水果：牛油果、香蕉、芒果

乳品及其制品：纯牛奶、羊奶、乳饮料

豆类：干豆类，特别是黄豆、黑豆、红豆、花生等

蔬菜：蒜苗、蒜薹、蒜黄、韭黄、韭菜、萝卜、竹笋

肉类：腌制、熏制肉食、火腿肠、午餐肉、培根等

十天之内适合制作匀浆膳食流质的食物——

谷物类：粳米、藕粉、小米

水果：木瓜、小番茄、蓝莓、果子、哈密瓜

乳品：杏仁奶、核桃奶

蔬菜：番茄、葫芦瓜、西蓝花、南瓜、紫菜等低纤维的蔬菜

肉类：鸡蛋、黑鱼、昂刺鱼、鲈鱼、鳊鱼、乌鸡、牛肉、鸽子

油脂：橄榄油、核桃油、亚麻籽油、菜籽油、玉米油

第十一天开始，进入过渡期的饮食安排阶段

这个阶段，我的主食有两大类：混合谷物半稠胚芽硒餐，蔬菜肉蛋烂面条

首先是老婆配的混合谷物胚芽硒餐，后来逐渐改良了配方，演变成了现在日常喝的九谷胚芽硒餐。如果您要查看这个的做法，可以点击

PP康复营养餐34集九谷胚芽硒餐的制作视频

进行观看。

其次是各类好消化的蔬菜肉蛋烂面条，这部分的营养餐制作视频，可以在我的PP康复营养餐视频合集里查看，怎么搭配以及具体做法都有详细介绍。

这个阶段，虽然也怕腹胀，但是已经可以开始少量增加一些酸奶、豆浆、美豆腐、蘑菇、这样的食物了，少吃一点是没事的，最多是放几个呲溜屁就没事了。

PP康复营养餐视频合集

第二十一天开始，进入化疗前期的营养追加期

由于我得的是低分化腺病伴部分印戒细胞病，所以术后安排了每月1次，连续6个阶段的化疗。手术瘦了很多，免疫力还没有追上去，吻合口差不多也长好了，但是为了避免饮食过程中对吻合口刺激过度引起水肿或者炎症，吃东西还是很小心，所以即便是追加营养阶段也还是秉持着细嚼慢咽、少食多餐、七分饱的习惯，食物的选择范围也扩大了许多。目前大家在我的视频合集里面看到的那些，就是这个阶段开始之后吃的东西。

好了，今天的分享到这里也就结束了，建议正处在计划手术，手术后早期阶段的朋友和家属们果断收藏备用。

化疗下一个部分，我计划分享一下 #化疗前的营养追加期饮食安排#，对这个主题感兴趣的朋友，欢迎关注我的康复笔记账号，接收更新！

最后，我和爱人在苏州，祝愿所有的朋友，健康幸福！

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