菊花烘干设备

• 花匠小妙招
• 2025-11-23 07:36

杭菊    

    因其地处杭嘉湖平原,纬度偏南经度属东,其收获期湿度偏大但阳光充足,其传统加工方法为先蒸后晒。“将鲜花放在特制的蒸笼内蒸3~5 min,然后取出放在通风处进行晾晒”。该法可以快速杀死菊花中的酶,其对菊花的花色及干后菊花的品质均有宜。在杭菊的产地,早期除蒸晒法外,还采用鲜花直接晾晒法,但由于直接晒干可使菊花散瓣、发黑,加之速度过慢已被淘汰。蒸晒法又先后被改进为“烘房干燥法”和现在比较成熟流行的“热风干燥法”。烘房干燥法,采用炭火的热气来烘干鲜花,但这种方法对农户个体来说成本较大,且产量较低。热风干燥,先用蒸气对新鲜菊杀青,之后用热风烘干,一个流程后将菊花放于阴凉处晾干,然后再重复2~3个流程即可,其目的为防止菊花在储存过程中返潮。热风干燥法生产量大、成本较低、节省劳动力、加工的菊花品质较好,已在产区普遍采用。

带式干燥机是成批生产用的连续式干燥设备，用于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对于脱水蔬菜、催化剂、中药饮片等类含水率高、而物料温度不允许高的物料尤为合适；该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点， 对脱水滤饼类的膏状物料， 需经造粒或制成条状后方可干燥。

       对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、热敏性材料尤为适合。具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。带式干燥机在工业上的应用极广，主要用于干燥小块的物料及纤维质物料。总之，用带式干燥机干燥的物料必须有一定的形状，而且干燥后仍然保持一定的形状。

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