莲子怎么种植方法家养？

莲子的播种时间一般选择在年4月以及7~9月。春播的莲子到开花需要50~60天，秋播的莲子到开花估计要60~80天。种子选用颗粒饱满的品种，将出芽一端的表皮磨破，放在温水中浸泡一周催生芽苗。催生好的莲子可以移栽到花盆中，接受充足光照旺盛生长。

1、播种时间

莲子一年四季都可以播种，但在4月中上旬以及7~9月份是莲子种植的最佳时间。一般来说，只要种植的温度范围在20℃左右就没有什么大问题。春播的莲子到开花需要50~60天，秋播的莲子到开花估计要60~80天。

2、种子处理

莲子要选择颗粒饱满、色泽亮丽的品种。凹陷的一端是嫩芽生长的方向，播种时要朝上。莲子的皮比较厚，可以把出苗那一端在不破坏里面芽点的前提下剪开，并经过清洗和消毒后就可以种植。种植前最好先催芽。

3、催生苗芽

莲子开口后浸泡在水中进行催芽工作，每天早换更换干净的水质，让水位高度漫过莲子，一般一星期之内就可以长出嫩芽。莲子种子在寒冷的环境下无法催生苗芽，因此选用温水催芽效果会更好一些。

4、育苗长叶

催生好的莲子就可以移栽到事先准备好的花盆之中。花盆中放入干净淤泥，水位高出淤泥2~3厘米即可。阳光充足、湿度适中的莲子，一个月就可以长出荷叶了。夏季生长旺期可以放户外养护，让莲花享受充足光照。

用温水浸泡，24小时，捞出保持湿润，待发芽尖时放在泥土里，水不易过深温度保持20度左右吧

莲子是我们经常吃的失误之一，那么连莲子是怎么种植的呢？下面是种植莲子的方法，希望对您有用。

一、品种的选择

选择结实率80%以上，抗病性强的优质高产品种。如：十里荷一号(子用荷品种)

二、莲田选择、整理

1、莲田选择

莲田选择应符合/T048.中3.4土壤环境质量指标的要求，应选择有灌溉条件，阳光充足、土层深厚、肥力中上的水田，土壤以pH值5-7为宜。

2、莲田整理和施基肥

莲田要求精耕细作，达到深度适宜，土壤疏松，田面平整，施足基肥的要求。

(1)冬闲田

12月底前深耕晒垄，每公顷施入栏肥~(每亩~)，3月初灌水进行耕耙，平整田面。

(2)绿肥田

3月下旬灌水翻耕，每公顷施石灰375kg~450kg(每亩25kg~30kg)，一周后耕耙一次。绿肥产量每公顷不足，需增施栏肥，补足。

三、田间管理

1、移栽

(1)种藕要求：藕身健壮、粗壮、节间短、无损伤、无病害。

(2)种藕类型：不带子藕的整支母藕标准：藕身与顶芽粗壮、整齐，每支藕具有2～3节，无病虫害，具有本品种特征;带子藕的种藕标准：每支具有3节完整的藕，并带有1～2个子藕，且其子藕同母藕同侧方向生长，使抽生的藕鞭有规则地伸长。要求符合本品种特征，母藕及子藕的顶芽无损伤，无病虫害;子藕作种藕的标准：子藕粗壮，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽、其它芽无损伤，活力旺盛。

(3)移栽时间

一般在3月下旬至4月上旬温度稳定在12℃以上，移栽前每公顷用450公斤(每亩30公斤)生石灰进行大田消毒。

(4)种植密度

根据大田土壤肥力的高低和品种差异，一般每公顷移栽藕种1500~2250株(每亩120~150株)。肥力高宜稀，反之宜密。

2、大田管理

(1)除草

种藕栽植半个月即要进行中耕除草，杂草多时每间隔10d除草一次，等荷叶封行后停止中耕除草。除草时浅水操作，同时应注意在荷叶的两侧进行，匆踏伤藕鞭。将除掉的杂草埋入泥土中。

荷叶封行前，耘田除草2~3次。一般不提倡化学除草，以防药害。

(2)灌水

整个生长期不能断水，生长前期保持3cm~6cm的浅水，进入花果期适当加深水层，以10cm~12cm为宜。

(3)整鞭

进入成苗期，应随时整拔藕鞭，使之生长均匀，在整拔藕鞭顶芽时[8u58药材网www.8u58.com]，切莫将顶芽拔断。

(4)施肥

基肥：冬闲田，每公顷施入栏肥~(每亩~);绿肥田，每公顷施石灰375kg~450kg(每亩25kg~30kg)，绿肥产量每公顷不足，需增施栏肥，补足。

追肥：追肥应掌握分期多次施用的原则。

苗肥：在莲藕长出第一片立叶时，每公顷施用尿素75kg~80kg(每亩5kg~6kg)、过磷酸钙150kg~187.5kg(每亩10kg~12.5kg)。

花肥：在莲藕长出第三立叶时(即始花期)，每公顷用尿素75kg(每亩5kg)。

子肥：全程施子肥6~7次，总用肥量每公顷尿素750kg(每亩50kg)以上，氯化钾375kg(每亩25kg)，硼砂18.75kg(每亩1.25kg)。

结蓬初期，每公顷施尿素150kg(每亩10kg)，氯化钾75kg(每亩5kg)，硼砂3.75kg(每亩0.25kg);之后每过10天施一次追肥，用量依次递减10%，至8月中旬施最后一次追肥。

3、病虫害防治

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅”的无公害治理原则。

四、采收

1、采收标准：当莲蓬变为绿褐色，莲子表面有茶褐色时，即可采收。

2、采收时间：每天傍晚采摘，第二天加工完成，当天干燥为好。

五、加工

1、剥莲

将莲子从莲蓬中剥出，用半月型的莲刀在莲子腰部轻轻向前一推，使莲壳对腰分开两半，剥出莲肉再摸去种皮。

2、通心

选用与莲心同粗的小竹签(直径1.5mm～2.0mm)，对准莲子底部有凸出的部位向前一捅，捅出莲心。

3、干燥

将通了心的莲子用清水漂洗干净，放入烘筛中进行烘晒(一边烘一边晒)，当天必须烘晒干燥。

莲子是一种中药，具有清热降火、降血压、促进睡眠的作用，市场上售价在15-30元/斤左右。如果想栽种莲子，那么莲子怎么种?下面给大家介绍莲子种植方法技术。

1、种子处理

莲子的种皮较厚，为了顺利发芽，在种植前要进行处理。处理时将凹点的一端用老虎钳小心的夹破，或者是在水泥地上磨破也可以。不管哪种方法，要小心不要伤到里面的仁。处理好之后将种子放入水中浸泡，浸泡时间大概3-7天就会发芽，这期间每天都要换两次水，可以早晚各一次。浸泡大概7天以后，就要放置在太阳下晒。

2、池塘整地

选择在水质好，地势平，保水保肥的黏土或者黏壤土的地块，将处理的种子播种。首先深耕30公分以上，每亩施腐熟粪肥3000公斤，或者50公斤复合肥加上100公斤的腐熟饼肥。或者75公斤过磷酸钙加上150公斤饼肥。对于缺钾的地块，还要底施10公斤钾肥。

3、定植追肥

在4月上中旬进行定植后，在生长过程中还要进行追肥。第一次追肥在2-3片立叶时，此时种植户每亩可追施20公斤尿素。5-6片立叶时第二次追肥，每亩追施10公斤三元复合肥加上5公斤的尿素。

4、追肥要点

一般到6月中旬到7月中下旬此时是花、莲蓬生长的高峰期，种植户可以每隔2周追施1次肥料。一般每亩追施7公斤尿素、4公斤钾肥、15公斤的三元复合肥。在追肥过程中，种植户不能把肥料撒到叶片上，以免出现伤叶的情况。

5、灌水事项

在籽莲定植以及生长前期，一般灌水35公分即可。然后逐渐加深，等到7-8月份高温时期，种植户灌水深度可达18公分左右，后期水位可以降低。到了冬季，种植户可以加深水层，当然也可以排水之后，在地表种植作物。

最后，为了提高莲蓬的产量和质量，40亩左右可以放一个蜂箱来增加授粉。绿色功效作用强的莲子非常受欢迎，种植前景明朗，大家要是有条件，可以选择栽种试试。

1、红莲子与白莲子区别白莲子实际上就是由红莲子加工去皮后的成果。莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。从营养成分看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品；从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后

营养价值比较低，日常充饥还是可以的。具体营养成分见下表

可以``但不要吃多莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%，蛋白质含量高达16.6%，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品，

莲子功能主治：补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。百合功能主治：养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

鲜莲子炆斋原料：鲜莲子200克，腐竹150克，粉丝两把，金针菜两把，云耳一小碗，冬菇一小碗，虫草花50克，秀珍菇50克，西芹50克，红萝卜两根做法：1、鲜莲子洗净切开，将里面的，腐竹洗净用清水泡软。2、粉丝用清水泡软，金针菜洗净用清水泡软，云耳洗净用清水泡软，冬菇用清水泡软后洗净切片，虫草花洗净用清水泡软。3、秀珍菇洗净，西芹和红萝卜洗净切好。4、先将秀珍菇、西芹飞水，起镬放油放蒜头爆香后，倒入秀

莲子和莲子心的功效不一样莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水