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茶园化肥减施增效技术

花匠小妙招
2025-11-28 01:05

【技术概述】

（一）技术基本情况

我国目前茶园平均N用量为491kg/ha，P2O5为147kg/ha，K2O为158kg/ha，N-P2O5-K2O总量为796kg/ha，其中90%的N、78%的P2O5、75%的K2O为化肥，参照目前的推荐用量，我国有30%左右茶园存在化肥过量施用，大幅度超过茶树需要。过量施用化肥，特别是氮肥，造成了全国茶园土壤严重酸化，调查发现我国茶园中pH值<4.5的茶园达80%以上，其中20%茶园土壤pH<3.5。此外，目前茶园养分投入比例与茶树养分需求规律并不契合，N：P2O5：K2O养分比例为1:0.32:0.34。造成上述问题的主要原因一方面是茶园施用有机肥的普及率低，54%的调查茶园单纯施用化肥，养分的有机替代率也仅15%左右；另一方面，茶园常用的复合肥肥料主要是普通的等养分比例的复合肥，占到了80%以上，缺少茶树专用复合肥。

为解决上述问题，实现我国化肥零增长目标以及茶产业的提质增效，在新研制的茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）的基础上，结合近几年的研究结果，提出了一套能够解决茶园化肥投入量过大、养分比例不合理等问题的茶园化肥减施增效技术模式。其中主要包括茶树专用肥+酸化改良剂技术、茶树专用肥+控释肥+酸化改良剂技术、有机肥+茶树专用肥技术、有机肥+水肥一体化技术、有机肥+茶树专用肥+沼液肥技术等。该技术模式考虑到了山地、丘陵茶区劳动力不足、劳动力成本高，施肥繁琐、土壤保肥性差的问题，同时能够兼顾解决养殖业产生的废弃物的综合利用。应用茶园减肥增效技术模式，能够实现化肥用量减少25%以上，同时改善茶园土壤pH、增加土壤有机质、提高土壤供肥能力。

（二）技术示范推广情况

技术已经在浙江、福建、云南、重庆等13个省的茶区地示范推广40多万亩。

（三）提质增效情况

在试验示范区、核心示范区内，与习惯施肥相比，上述技术模式可增产5~18%，实现化肥用量减少的同时，未发现鲜叶品质下降，其中绿茶品质基本持平，乌龙茶、红茶品有一定提升。产出投入比上，实现每亩节约成本220~350元，综合经济效益增加500元以上。

【技术要点】

茶树专用肥+酸化改良剂技术（一）只采春茶绿茶茶园 1.基肥：亩施55～60kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2）、100kg土壤酸化改良剂（连续施用2～4年）。茶树专用肥开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。土壤酸化改良剂行间撒施。无冻害地区深秋季进行轻修剪（剪去3～5厘米的枝叶，10月中下旬-11月上旬）。 2.追肥：春茶开采前40～50天，每亩施用尿素10～12kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束重修剪前施肥（或4月底到5月上旬），每亩施用尿素10～12kg，结合机械翻耕5-10cm施用。春茶结束进行施肥，施肥后茶树重修剪（或深修剪）（离地40～50cm或60～70cm处剪去）。（二）大宗绿茶、黑茶茶园 1.基肥：亩施60～70kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）、100kg土壤酸化改良剂（连续施用2～4年）。茶树专用肥开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。土壤酸化改良剂可行间撒施，机械浅翻。 2.追肥：春茶开采前30～40天，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。夏茶结束，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（三）乌龙茶茶园 1.基肥：亩施65～75kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）、100kg土壤酸化改良剂（连续施用2～4年）。茶树专用肥开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。土壤酸化改良剂可行间撒施，机械浅翻。 2.追肥：春茶开采前20～30天，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。夏茶结束，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（四）红茶茶园 1.基肥：亩施65～75kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）、100kg土壤酸化改良剂（连续施用2～4年）。茶树专用肥开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。土壤酸化改良剂可行间撒施，机械浅翻。 2.追肥：春茶开采前30～40天，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。夏茶结束，每亩施用尿素12～15kg，结合机械翻耕5～10cm施用。茶树专用肥+控释肥+酸化改良剂技术（一）只采春茶绿茶茶园 1.基肥：亩施55～60kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）、100kg土壤酸化改良剂。茶树专用肥开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。土壤酸化改良剂行间撒施。 2.追肥：春茶开采前40～50天，每亩施用控释氮肥5～6kg，尿素2～2.5kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束重修剪前施肥（或4月底到5月上旬），每亩施用控释氮肥5～6kg，尿素2～2.5kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束进行茶树重修剪（或深修剪）（离地40～50cm或60～70cm处剪去）。（二）大宗绿茶、黑茶茶园 1.基肥：亩施60～70kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）、100kg土壤酸化改良剂。茶树专用肥开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。土壤酸化改良剂行间撒施。 2.追肥：春茶开采前30～40天，每亩施用控释氮肥6～7.5kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束，每亩施用控释氮肥6～7.5kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。夏茶结束，每亩施用控释氮肥6～7.5kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（三）乌龙茶茶园 1.基肥：亩施65～75kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）、100kg土壤酸化改良剂。茶树专用肥开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。土壤酸化改良剂行间撒施。 2.追肥：春茶开采前20～30天，每亩施用控释氮肥6～7.5kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束，每亩施用控释氮肥6～7.5kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。夏茶结束，每亩施用控释氮肥6～7.5kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（四）红茶茶园 1.基肥：亩施65～75kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）、100kg土壤酸化改良剂。茶树专用肥开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。土壤酸化改良剂行间撒施。 2.追肥：春茶开采前30～40天，每亩施用控释氮肥5～6kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束，每亩施用控释氮肥5～6kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。夏茶结束，每亩施用控释氮肥5～6kg，尿素2.5～3kg，结合机械翻耕5～10cm施用。有机肥+茶树专用肥技术（一）只采春茶绿茶茶园 1.基肥：基肥的施用宜早不宜迟。建议在茶季结束，地上部停止生长立即施用，一般不迟于10月底。亩施100～120kg菜籽饼（或者亩施150～180kg畜禽粪肥）、40～50kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）。有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。无冻害地区深秋季进行轻修剪（剪去3～5厘米的枝叶，10月中下旬-11月上旬）。 2.追肥：春茶开采前40～50天，每亩施用尿素8～10kg，结合机械翻耕5-10cm施用。春茶结束重修剪前施肥（或4月底到5月上旬），每亩施用尿素8～10kg，结合机械翻耕5-10cm施用。春茶结束进行施肥，施肥后茶树重修剪（或深修剪）（离地40～50cm或60～70cm处剪去）。（二）大宗绿茶、黑茶茶园 1.基肥：亩施150～170kg菜籽饼（或者亩施230～250kg畜禽粪肥）、50～60kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）。有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。 2.追肥：春茶开采前30～40天，每亩施用尿素8～10kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻；春茶结束，每亩施用尿素8～10kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻；夏茶结束，每亩施用尿素8～10kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（三）乌龙茶茶园 1.基肥：亩施100～200kg菜籽饼（或者亩施150～300kg畜禽粪肥）、40～50kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）。有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。 2.追肥：春茶开采前20～30天，每亩施用尿素8～10kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻；春茶结束，每亩施用尿素8～10kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻；夏茶结束，每亩施用尿素8～10kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（四）红茶茶园 1.基肥：亩施100～150kg菜籽饼（或者亩施150～200kg畜禽粪肥）、35kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）。有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20cm施，施用后覆土，或结合机械深施。 2.追肥：春茶开采前30～40天，每亩施用尿素6～8kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻；春茶结束，每亩施用尿素6～8kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻；夏茶结束，每亩施用尿素6～8kg，开浅沟5～10cm施用或结合机械浅翻。有机肥+水肥一体化技术（一）只采春茶绿茶茶园 1.基肥：亩施100～120kg菜籽饼（或者亩施150～180kg畜禽粪肥），开沟15-20cm，施用后覆土，或结合机械深施。无冻害地区深秋季进行轻修剪（剪去3～5厘米的枝叶，10月中下旬-11月上旬）。 2.追肥：全年分6～7次滴灌，每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.3～1.5、0.2～0.4、0.3～0.5kg，时间分别为春茶采前40～50天、春茶采前25～35天、春茶采前10～20天、春茶结束、7月上旬、和8月上旬。春茶结束进行茶树重修剪（或深修剪）（离地40～50cm或60～70cm处剪去）。（二）大宗绿茶、黑茶茶园 1.基肥：一般亩施150～170kg菜籽饼（或者亩施230～250kg畜禽粪肥）。开沟15-20cm，有机肥施用后覆土，或结合机械深施。 2.追肥：分6～7次施用，每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.7～2.1、0.4～0.6、0.5～0.7kg，时间分别为春茶采前30～40天、春茶采前15～25天、春茶结束、6月上旬、7月上旬和8月上旬。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（三）乌龙茶茶园 1.基肥：亩施100～200kg菜籽饼（或者亩施150～300kg畜禽粪肥），开沟15-20cm，有机肥施用后覆土，或结合机械深施。 2.追肥：分6～7次施用，每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.8～2、0.4～0.5、0.5～0.6kg，时间分别为春茶采前30天、春茶采前10～15天、春茶结束、7月上旬、8月上旬和9月上旬。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（四）红茶茶园 1.基肥：一般亩施100～150kg菜籽饼（或者亩施150～200kg畜禽粪肥）。有机肥开沟15-20cm施用或结合机械深施。 2.追肥：分6～7次施用，每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.4～1.6、0.2～0.4、0.3～0.5kg，时间分别为春茶采前30～40天、春茶采前15～25天、春茶结束、7月上旬、8月上旬和9月上旬。有机肥+茶树专用肥+沼液肥技术（一）只采春茶绿茶茶园 1.基肥：亩施50～60kg菜籽饼（或者亩施80～90kg畜禽粪肥）、20～25kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）。有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20cm，施用后覆土，或结合机械深施。无冻害地区深秋季进行轻修剪（剪去3～5厘米的枝叶，10月中下旬-11月上旬）。 2.追肥：春茶开采前40～50天，每亩施用尿素5～6kg，结合机械翻耕5～10cm施用。春茶结束重修剪后开始浇灌沼液肥，年共浇4次，每次每亩施用沼液500～1000kg（按沼：水比1：1稀释）、掺入尿素每亩1～2kg，浇入茶树根部，时间分别为春茶结束、6月上旬、7月上旬、8月上旬。春茶结束进行茶树重修剪（或深修剪）（离地40～50cm或60～70cm处剪去）。（二）大宗绿茶、黑茶茶园 1.基肥：亩施80～90kg菜籽饼（或者亩施120～140kg畜禽粪肥）、30～35kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）。有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20cm，施用后覆土，或结合机械深施。 2.追肥：年共浇6次，每次每亩施用沼液500～1000kg（按沼水比1:1稀释）、每亩掺入尿素3～4kg，浇入茶树根部，时间分别为春茶开采前30～40天、开采前、春茶结束、6月上旬、7月上旬、8月上旬。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（三）乌龙茶茶园 1.基肥：亩施80～100kg菜籽饼（或者亩施120～150kg畜禽粪肥）、25～30kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）。有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20cm，施用后覆土，或结合机械深施。 2.追肥：年共浇6次，每次每亩施用沼液500～1000kg（按沼水比1:1稀释）、每亩掺入尿素4～5kg，浇入茶树根部，时间分别为春茶开采前30～40天、开采前、春茶结束、7月上旬、8月上旬、9月上旬。每次机采后进行掸剪，剪去采摘面上突出枝叶，连续机采4～5年后进行重修剪（离地40～50cm处剪去），以复壮茶树、更新树冠。（四）红茶茶园 1.基肥：亩施80～90kg菜籽饼（或者亩施120～140kg畜禽粪肥）、30～35kg茶树专用肥（N-P2O5-K2O-MgO18-8-12-2或相近配方）。有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20cm，施用后覆土，或结合机械深施。 2.追肥：年共浇6次，每次每亩施用沼液500～1000kg（按沼水比1:1稀释）、每亩掺入尿素3～4kg，浇入茶树根部，时间分别为春茶开采前30～40天、开采前、春茶结束、7月上旬、8月上旬、9月上旬。