芝麻花作用与功效
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
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芝麻花具有抗氧化、抗炎、利尿、止痒、镇静神经的作用。由于芝麻花可能具有一定的药理作用，使用前最好咨询医生或药师的建议。
1.抗氧化
芝麻花含有丰富的多酚类化合物和维生素E等抗氧化物质，这些成分能够清除自由基，从而达到抗氧化的作用。通过食用芝麻花来摄取其抗氧化物质，如将芝麻花用于制作芝麻糊、芝麻饼干等食品中。
2.抗炎
芝麻花中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可以抑制炎症反应的发生和发展。适量食用芝麻花或将其添加到菜肴中，如芝麻炒饭、芝麻拌面等，以获得其抗炎效果。
3.利尿
芝麻花有利水消肿的功效，能促进体内水分代谢，增加排尿量。可将芝麻花泡水饮用，或者加入汤品中煮食，如芝麻紫菜汤、芝麻豆腐汤等。
4.止痒
芝麻花所含有的某些活性成分对皮肤有良好的抑菌和抗过敏作用，有助于缓解瘙痒症状。外用芝麻花作为局部治疗，例如捣碎后敷于患处或将芝麻花油涂抹于受影响区域。
5.镇静神经
芝麻花有一定的镇静作用，归因于其中的天然植物碱和其他镇静剂成分。睡前适当食用芝麻花制成的食物，如芝麻糊、芝麻糖等，可以帮助放松身心，改善睡眠质量。
需要注意的是，对于芝麻花有过敏史者应避免食用。同时，由于芝麻花可能影响血压，高血压患者应在医生指导下谨慎食用。
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