学厨的模型12连模,做出来的花朵小蛋糕真是超级美貌,用的是玛德琳的配方,简单易操作
黄油隔水融化
第2步.鸡蛋打入打蛋盆,加入糖粉和香草精
第3步.低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛进蛋液内
第4步.拌匀至细腻
第5步.把融化的黄油倒入
第6步.用刮刀拌匀,面糊装入裱花袋冷藏1小时
第7步.准备模具
第8步.挤入模具,8分满,烤箱160度预热,烤制12分钟即可
第9步.成品图
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