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扬州讲坛

花匠小妙招
2025-12-06 21:35

扬州发布记者王鑫王璐林倩雯

今天下午，扬州讲坛继续开讲，邀请原南通大学副校长、文学院院长周建忠讲述“十大名花意象与中国古典诗词”。周建忠从花卉意象与诗词吟诵入手，重点介绍扬州市花芍药的前世今生，进而介绍菊花、兰花、玫瑰、蔷薇、月季、荷花、梅花的植物属性，从寄情、审美、励志、悟理一一解读。

诗歌的美学

我有几重身份，除了大家熟悉的教授、导师的身份以外，我还有两重特殊的身份，第一重就是农民，上大学之前是农民，上大学之后仍然是农民，现在也是农民，仍然种地。我种的50多种花卉植物都有诗。另外，我还是一位专业诗人，从六岁、七岁开始写诗，一直写到现在。

我研究花卉和写诗是同步进行的，最早可以追溯到1980年。我研究《楚辞》的时候，读到《离骚》“览椒兰其若兹兮”，椒和兰就两种兰，两种花草、两种花卉。关于兰花的解释，在楚辞学家的意见是不统一的，我就到兰艺界去看，把四库全书的关于兰花的书，二十四本，看了一遍，然后又看了现代兰花的著作，发现兰花领域的争论更多，于是，我从楚辞就自然进入到兰花研究领域，试图通过文化简谱的纽带，既解决楚辞研究中的争论，又消除兰学者的困惑。所以我是一个专业的楚辞专家、是一个业余的兰花研究专家。

用诗歌来表现花卉、认识花卉，首先我们要知道诗歌的特性和特征。诗歌主要有三大特征，第一是音乐性，第二就是要有灵感，第三又用单音节来构成句式和字数。所以我认为语义-音乐-诗人灵感三者合一，可以构成诗歌的基本特性。

中国传统的诗词是容情的，可以把细腻的情感世界层层的展开。中国古典诗词也是容易读的，贴近生活、真情实感，常常成为“学前教育”的最佳读物。中国古典诗词也是一个引人入胜的境界。闻一多在《诗的格律》传统诗词有三个特点：音乐的美、绘画的美、建筑的美。解读诗歌我们要从感觉、视觉、听觉等切入来写灵感，要通过体验、回忆，超越生死、时空来写想象，要通过寄寓渗透的情感来把感情寄寓其间，同时也要通过形音意的语言来构成语言的模糊性，多维、简约、含蓄。

我要特别说明的，诗歌的语言是最简洁的，它的主语是无条件省略，它的动词必须要准确的运用，用最简洁的语言来表达最丰盈的内容。

花卉是诗歌永恒的主题

诗歌的灵感，水就是一个重要的内容，可以写河流、可以写思想、可以写人生，水无复形、义无反顾，山川草木充满灵气，四季如歌、花开花落，人与自然、天人合一，花卉是诗歌永恒的主题。民俗、鸿沟、雪、雨都构成诗歌灵感的重要着力点。

“一花一世界，一叶一菩提”，每一种花卉都代表了一种思想，都给予了人们的一种审美。要研究花卉，首先要知道生命科学的基本的原理，就是界门纲目科属种分为五个类型。同一个科、同一个属、同一个种，然后到具体还有品种。

经常有人请我去看一看兰花，我问他兰花是什么品种，他说可能是春兰，那我肯定就不去了。因为春兰是春天兰花的一个大类的划分，兰花有五十四万个品种，你连哪个品种都说不出来，我怎么可能去看。

生命科学的知识决定了我们对人文社会科学自然科学、跨界研究的一个基本原理。我们所有的生命科学的故事，无一例外不来自于动物，来自于植物。第一个细胞是在木栓上发现的，第一个遗传定律在豌豆上发现的，第一个基因转折是在玉米上发现的，

10万年前人类进化史上发生了两件大事，第一就是进入母系氏族社会，产生了对母亲的依赖眷恋传统，第二就是火的发现和使用，在食物、效率、交流方面发生了重要变化，这个变化就是原来吃生的现在吃熟的，身体健康得到大幅度提升，因为有了火，可以围着篝火进行讲故事交流，所以文化就诞生了，也就有了一种人类认可的理想信念和生活方式，就称为共情能力。我们把这种共情能力转移到花草树木、日月星辰、高山河流，就诞生了不朽的文学艺术。

“草木”是古代人的一个专用术语，人非草木孰能无情，人都不是草木怎么可能没有感情呢，这个草木指什么？既不是指高大的树，也不是指荒芜的野草，而是指草本的和木本的花。“国破山河在，城春草木深。”国家虽然破了，山河依然存在，城里的春天，高高低低的树和低低矮矮的花，依然一片茂盛。

观赏花卉是一门专门的学问，有季序，每个不同的季节有重点观赏的对象，比如说春兰、夏荷、秋菊冬天的水仙，有时序，24小时几点几分哪一种花开，另外还有天象，阴晴雨露不同的时候观赏花卉有不同的效果。观赏又分为两种，微观的是观赏根、茎、叶、花、果，中观的有色彩、形态、质感、芳香。

花卉的香，构成了天下第一香兰花，人间第一香茉莉，国色天香牡丹，香花三元：兰、茉莉、桂花。

扬州的花卉

中国是花的国度、花的世界、花的海洋，我们现在有花卉188个科、772个属、2354个品种。有人评选了中国的名花50种，太多看不完，就选出了重点花卉二十四种，在这二十四种当中就包括了我们扬州的芍药。

我们国家进行了三次十大名花的评选，第一次1986年，第二次1987年，第三次1996年，选了十大名花。令我们感到高兴的是，十大名花当中就有扬州的芍药。牡丹为花王，芍药为花相。

扬州的市花有两种，一种是琼花、一种是芍药。我想应该来自于欧阳修的诗，欧阳修说了，“琼花芍药世无伦，偶不题诗便怨人，曾向无双亭下醉，自知不负广陵春。”

芍药的花谱，我们现在能找到四本，宋代三本，明代一本，宋代留下的就剩了一本王观的，让我们觉得很亲近，王观是如皋人，在江都任职，做过江都知县。王观的《芍药谱》里写为什么芍药在扬州为盛，主要是维扬大抵土壤肥腻，于草木为宜。还特别说到，扬州的芍药之盛，盛到什么程度啊，原来龙兴寺有四个院，山子、罗汉、观音、弥陁，冠于此州。等到王观的时代呢，就有朱氏之园，最为冠绝，“南北二圃所种，几于五六万株”。而且讲了扬州人都喜欢戴花，有专门的花市。

姜夔在扬州鉴赏芍药的填的词叫《咏芍药》，“恨春易去，甚春却向扬州住。”特别讲到了扬州的芍药，“红桥二十四，总是行云处”。这个“行云处”讲的是什么？一望无际的开遍的芍药红，就像行云一般，流向远方。

菊花代表的励志含义

菊花是中国传统的名花品种，在《周礼》和《礼记》边就已经写到了。菊花作为市花的有北京、太原、德州、芜湖、中山、湘潭、开封等。

桂花和菊花往往是对现，在桂花开的最香的时候，数亩黄华嫩蕊先，这个时候菊花已经开始开了，这是寒露的季节，寒露开始我们就可以赏菊。

在我们中小学语文教材里边就经常出现菊花诗，其中有第一首就是苏轼《赠刘景文》一首七绝，“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”

这是一首非常励志的诗，刘景文已经58岁了，功名无取。古代人讲“后生可畏”，年轻人可怕呀，四十、五十而无闻焉，斯亦不足畏也已。苏轼讲绝不能放弃人生的追求，为什么荷花凋残了还擎雨盖，菊花凋残了还傲霜枝，这反映了菊花的一个特性，菊花抱枝而死，菊花的花瓣不随地飘零，如果随地飘零，大家喝菊花茶就喝不到了。刘景文在苏轼的鼓励之下，第二年还真找到一个官职，实现了人生的理想，但遗憾的是，下半年他就去世了。这个故事告诉我们，我们人生就要像菊花一样不懈地努力，这是苏轼告诉我们的。

有“王者之香”的兰花

兰花是一种很特殊的花卉，兰花的著名专家就是达尔文，达尔文写了《物种起源》，第二本书就是《兰花》。达尔文说，如果兰花的种子能长出兰花，全世界的生物就只有兰花。那反映了什么，兰花的种子，每一颗种子有3千列到1万列，但长不出兰花。兰花主要靠什么？采集、培育、分株、传承，所以一般人养兰花能养活就不错，不死就是有本事，然后能开花就不错，年年开花是很难的。

教大家鉴赏兰花，千万不能鼻子靠过去去闻兰花，鼻子里生出来的“邪气”，会把兰花熏昏过去，所以一般人家兰花会做很多障碍，不让你看到。比如说我在办公室后边一盆兰花，中间有一棵发财树挡起来，不让你去用鼻子去闻到，它是远闻则有、近闻之无。

我们讲的花运、国运、世运，花道、茶道、香道，都构成了和平年代、盛世的一个重要特征，所以重文、修史、养心，养心靠什么，靠花、靠茶、靠香。所以研究花的人都会研究茶，因为茶是花的一部分，也会研究香，香是花的一个部分，研究花道的人也会懂得茶道和香道。

兰花的自然属性就慢慢的进入到了审美属性，兰花叶子细长、花朵小巧、香气幽淡，高雅、美丽，被称为“花之骄子”“天姿国色”，变成一种独特的文化传统，主要寄寓的情感有德行高雅、坚持操守、淡泊自足、独立不迁。兰花成为一种文化的象征、人格的象征。

当然也有很多人是不懂兰花的，其中就有胡适，胡适的校园歌曲《兰花草》是很有名的。但是事实证明，胡适是不懂兰花的，他的朋友熊秉三赠送一盆兰花，他天天去摸，听说弄得最后把它弄死了，根本也没开，他也不懂这种花叫草，所以“我从山中来，带走兰花草，朝朝频顾惜，夜夜不能忘”。

兰花是很娇气的，气若幽兰、含香体洁，“兰心蕙性”“芝兰玉树”这个审美领域就进入了中国的语义表达空间，有词汇、有成语，我查个中国成语大字典，跟兰花有关系的成语有121个。兰花作为一种特殊的植物，它还有人格的象征，主要跟孔子有关。孔子讲过“兰当为王者香”，然后后人就改成“兰有王者香”，最后就改成“王者之香”。所以如果你说你家里有盆兰花，花盆上都没有“王者之香”四个字，那你就太不正宗了，卖兰花的盆上一定有“王者之香”。

讲到兰花，不得不讲一讲“扬州八怪”的郑板桥。郑板桥画兰花非常有名，但纯粹画兰花会很少，郑板桥画兰的时候一定有石头、一定有竹子。我觉得他写兰花是很有特点的，郑板桥常年为官，但是为政清廉，家无余财，二女儿出嫁的时候，拿不起嫁妆，就画了一幅兰花给二女儿，他自己说“四时不谢之兰，百节长青之竹，万古不变之石，千秋不变之人。”所以在郑板桥的笔下，竹、石、兰和人视为一体，是人格的象征。所以兰花的植物属性、自然属性、被审美属性、社会属性以及人格追求所取代。

荷花、梅花所代表的审美

要说明的是，荷花的鉴赏和我们现在朋友圈的鉴赏是大相径庭的。我们在朋友圈十有八九是在最惊艳的时候拍，而我们中国绘画题材主要选的是残荷败叶、枯枝小鸟，写荷花的生命力。

从花卉的角度来说，如果说“大家看啊今天的荷花开的很美啊”，这个人就不懂荷花。荷严格的来说指叶或叶柄，就是指荷叶，概称有莲、荷花、芙蕖、菡萏、芙蓉、莲花、藕花等，细分的很清楚的，花未开为菡萏，已开为芙蓉，结子则有莲蓬、莲子、莲藕三阶段。未开的荷花很香，已开就不再香了，所以等到已经开了，满池塘荷花都开了，然后发在朋友圈说“好香”，那你就不懂荷花了。

有的人说今天荷花开的好艳，我要来采莲蓬，我要来挖莲藕，其实不是每一种荷花都是有莲蓬、有藕，自古以来就有专门的俗语，“红花莲子白花藕”，开红花的有莲蓬，开白花的没有莲蓬会有藕，所以古代人是分为鉴赏性的红花和实用性的白花。

我们鉴赏荷花一般也不是最惊艳的时候，大家可能有印象，荷花开的时候先是叶然后是花，最后慢慢的是花的枯萎再到叶的枯萎，荷花的生命力在寒冷的冬天、在水面上慢慢消融、慢慢凋谢。

梅花的审美非常特殊，梅花是我们国家最传统的花卉品种，全世界的梅花品种都到中国来进行注册，所以中国的梅花在海外影响很大。

梅花的特点就是写心静，写一种特殊的境界，《红楼梦》里面特别写到了梅花，盛开在雪地，营造出人生难以企及的境界，和我们世俗正好分开。