亲近自然、采摘尝鲜——广州花都千亩桃园桃子熟了
广东广播电视台
图/文：罗昌玉
眼下正值桃子成熟的季节，广州市花都区狮岭镇联星村千亩桃园中的明星品种南山甜桃开摘啦！不少珠三角市民游客慕名前来亲近自然、采摘尝鲜。据统计，每天游客进园近5000人。
每年夏天，美味的桃子便依次登场。以不同风味的香甜，吸引着新老游客的味蕾。桃园共有三个品种的桃树，台湾甜桃最早成熟，脆甜带有桂花香，5月中旬就可以采摘了。清甜松化南山甜桃紧随其后，而鹰嘴桃的采摘期可以维持到7月初。 千亩桃园是广州叶海生态园属下项目，这里是广东省连片规模至大、品种至多的桃园，共有台湾甜桃、南山甜桃和鹰嘴桃三个品种的桃树。每个品种桃子的采摘期为15-20天。
眼下正值台湾甜桃成熟期，桃园内已然是果硕叶茂、桃香阵阵。台湾甜桃引进于宝岛台湾，这个品种桃如其名，主打就是一个字：甜！特别清甜爽脆，吃起来有一股花香味。
通常，一个品种的桃子采摘期分为三个阶段，前期，中期和后期。前期阶段，也就是一个桃子品种刚开园的第一个星期，这时树上桃子成熟的数量约二成左右，桃子口感以“脆甜”为主。喜欢吃脆的、硬的桃子，这时来准没错。中期阶段，桃子口感适中，不硬不软，也最符合大众口味。而且这时，树上成熟的桃子多，占五、六成，绝对能实现你的摘桃自由。喜欢这种口感的桃子的朋友，要抓紧时间哦！后期阶段，也是一个品种采摘的最后一个星期。这个时候的桃子比较“绵甜”，是老人家和小朋友的最爱。
千亩桃园董事长叶钦海介绍，今年，果园不断加强对果农的业务培训，尤其是在桃树开花坐果期严格管理，因此产出的台湾甜桃不仅果实比往年大得多，口感也更胜一筹。 为了方便游客朋友们的采摘，千亩桃园内每隔几十亩设有可容纳150人的桃子品尝接待处，遇上周末游客多的时候还可以多开放几个接待处，接待处旁边沿路都可以免费停车。
千亩桃园指引：广清高速（往肇庆方向）——肇花高速——马岭出口，前行200米在红绿灯处右转联星路，直行2.5公里到达叶海生态园千亩桃园牌坊售票处.
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