
泡菜相信很多人都吃过,那泡菜饼呢?泡菜饼是一道朝鲜族小吃,制作原料主要有面粉、泡菜、调料等,口味鲜美、营养丰富。可降血脂、降血压、降血糖、治便秘。下面就会为大家介绍泡菜饼的做法,一起来看看吧!
用料
泡菜60克面粉60克白砂糖10克鸡蛋1个饮用水50克食用油10克香葱少许白芝麻少许做法
STEP 01泡菜60克连泡菜汁一起放碗里用剪刀剪碎
STEP 02放入面粉、白糖、鸡蛋、水,搅匀。不需要放盐,泡菜本身咸度是够的
STEP 03锅里放油,放入搅匀的糊糊,用勺子底把糊糊摊平
STEP 04盖上锅盖,小火煎八分钟
STEP 05用一个和煎锅大小差不多的盘子,放在锅上方,然后把锅里的饼倒扣在盘子上,再把没煎过的那面朝下放入锅中,这样可以确保饼是完整的。小火再煎八分钟,关火
STEP 06把饼放面板上切块、装盘
STEP 07撒上葱花、芝麻,开吃
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