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中草药栽培技术课件任务6.6 紫苏的栽培.pptx

花匠小妙招
2025-12-14 07:39

;目;;（一）概述

紫苏（Perillafrutescens）为唇形科紫苏属植物。别名：赤苏、红紫苏、皱紫苏、红苏、黑苏等。是常用中药，以茎、叶及种子供药用。紫苏广布于我国长江以南各省，现各地均有栽培。;野生紫苏：与原变种不同在于果萼小，长4-5.5毫米，下部被疏柔毛，具腺点；茎被短疏柔毛；叶较小，卵形，长4.5-7.5厘米，宽2.8-5厘米，两面被疏柔毛；小坚果较小，土黄色，直径1-1.5毫米。分布于中国山西、河北、湖北、江西、浙江、江苏、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州及四川。生于山地路旁、村边荒地，或栽培于舍旁。日本也有。可供药用及食用。;耳齿变种紫苏：与野生紫苏极相近似，与之不同处在于叶基圆形或几心形，具耳状齿缺；雄蕊稍伸出于花冠。分布于中国浙江，安徽，江西，湖北，贵州。生于山坡路旁或林内。;（二）形态特征

一年生草本。株高60～150cm。有特殊芳香。茎直立，四棱形，紫色或绿紫色，多分枝，密被紫色或白色长柔毛。叶对生，有长柄；叶片皱，卵形至宽卵形，先端突尖或渐尖，边缘有粗圆锯齿，两面紫色，或表面绿色，背面紫色，总状花序，顶生或腋生，花淡紫红色或淡红色，花萼钟状。小坚果倒卵形，灰棕色，种子椭圆形，细小。花期6～7月，果期7～9月。;(三）生长习性

喜温暖湿润气候。云南药农多选海拔1800m左右的高山冷凉区的疏林地带种植，生长良好。对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为佳，在稍粘性的土壤也能生长，但生长发育较差。;;（一）选地与整地

育苗地，宜选土壤疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土方便的地方。播前先翻耕土壤，充分整细耙平，结合整地每亩施入腐熟厩肥1500kg作基肥，然后作成宽1.3m的高畦播种。移栽地，选择阳光充足、排水良好、疏松、肥活的地块种植。移栽前，先翻耕土壤深15cm，打碎土块，整平耙细，作宽1.3m高畦，开畦沟宽40cm，沟深15～20cm，四周理好排水沟。;（二）育苗与移栽

1.育苗。于清明前后适时播种。在整平耙细的畦面上，按行距15～20cm横向开浅沟条播。播时，将种子拌火土灰，均匀地撒入沟内，覆盖细土，以不见种子为度。??后畦面盖草，保温保湿，10～15d即可出苗。出苗后揭去盖草，进行中耕除草和追肥。苗高5cm进行间苗，拔除密苗和弱苗，保持株距3～5cm。间苗后每亩追施稀薄人畜粪水1500kg；当苗高7～9cm时，结合定苗，每亩再追施人畜粪水1500kg。当苗高10～15cm、长有4对真叶时即可移栽。每亩用种量1kg左右。种子充足时，也可撒播。

2.直播。以清明前后播种为适期。在整好的栽植地上，按行距25～30cm、株距25cm挖穴，按每亩300g的播种量，将种子拌火土灰与人粪尿混合均匀成种子灰，撒入穴内少许。播后覆盖细肥土，以不见种子为度。保持土壤湿润，;10～15d即可出苗，5月中旬，苗髙5～7cm时进行间苗，每穴留壮苗2～3株。其他管理方法同育苗。

3.移栽。春季育苗，于5月中、下旬移栽，最迟不得过6月底。移栽选阴天进行。土壤干旱时，要于移栽的头1d，先将苗床饶透水，使土壤湿润，易将幼苗根部完整地挖取，有利成活。栽时，按行株距各25×30cm挖穴，深10cm左右，穴底挖松整平，先施入适量的火土灰，与底土拌匀。然后，每穴栽入壮苗2～3株。栽后覆土压紧，使根系舒展，最后浇1次定根水。;（三）田间管理

1.排灌水。

播后或移栽后，若遇干旱天气，应注意及时浇水保苗。雨季及灌大水后，及时清沟排除余水，防止积水烂根。

2.施肥。

移栽成活后于两次除草的同时每亩追施人畜粪水各1000kg和2000kg。直播的于除草后进行追肥，第1次每亩施入稀薄人畜粪水1000kg；第2次每亩施人畜粪水1500kg；第3次每亩施稍浓的人畜粪水2000kg。

3.除草。

移栽成活后于7d内进行1次松土除草，第2次于植株封行之前，结合中耕。直播的于间苗、定苗，封行前各进行1次中耕除草。;;1.斑枯病。从6月开始发生直至收获前。发病初期叶面出现褐色或黑色小斑点，后扩大成大病斑点，后扩大成大病斑，干枯后形成孔洞，叶片脱落。

防治方法：

①合理密植，改善通风透光条件，注意排水，降低田间湿度；

②发病初期喷65%代森锌600～800倍液或1∶1∶200波尔多液，每7d喷1次，连喷2～3次。在收获前15d内停上喷药。

2.菟丝子病。菟丝子为寄生性种子植物，以缠绕紫苏，取营养，造成紫苏茎叶变黄、红或白色，生长不良。

防治方法：

用生物制剂“鲁保1号”防治。发生初期孢子的浓度为每毫升中含孢子3000万个；发生盛期，用每毫升中含孢子5000万个。按说明书