九华旅游西峰山庄开展婚喜宴服务流程培训

• 花匠小妙招
• 2025-12-16 19:09

为进一步规范婚喜宴接待服务流程，健全标准化服务，提升服务意识，提高工作效率，近日，九华旅游西峰山庄完成了《婚喜宴服务流程》，并开展了餐厅全员的培训。

酒店招聘网了解婚喜宴作为山庄主要产品，近年来接待量不断增长，是对产品、服务、品牌的认可，也对山庄婚喜宴品质再提升、产品再升级提出更高的要求。尤其面对婚喜宴接待人多、面广、线长等特点，如何服务好客人、提升工作效率，山庄餐饮部结合多年经验、案例，从方便客人的角度出发，拟定了《婚喜宴服务流程》，以图文并茂形式，展示了餐前准备、餐中服务、餐后收尾多环节各岗位的工作细节和重点，“流程标准化”让员工知道什么时间做什么、怎么做。

培训结束，餐厅负责人王玉芬说“服务流程出台后，服务员依照程序提供服务和工作，将大大减轻领班、管理人员现场协调压力，完成高品质、高效率服务”。

（撰稿：吴承静  核稿：鲍云云）

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