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七彩野地花生，产自云南自然甜！

花匠小妙招
2025-12-18 08:36

秋收万物，七彩云南，百果丰收，当下云南农民们，都在忙着秋收秋耕秋种，云南七彩野地花生，也进入了丰收的季节，开始大量的出现在菜市场、餐桌、零食特产店。作为一个云南人，感受到七彩野地花生这些年的变化，来聊聊这颗花生，这颗在云南大山悄然壮大的花生。

云南七彩花生，七彩野地花生，一颗与众不同的花生，一颗生吃也甜甜的花生！

七彩野地花生，紫纹花衣

花生，在我们生活中，极为普遍，街头巷尾的水煮花生，是大众化的街头小吃；饭店的油煎花生米，是美味的下酒菜；紫薯味、奶香味等各种新式的多味花生，则是新宠坚果零食。可以说，花生是我们生活中很常见的一种坚果，多是加工后食用，是因为大多花生直接生吃口感欠佳，但是云南的七彩野地花生，一直都是推荐直接生吃，因为它是生吃也是甜甜的花生，新鲜出土的七彩野地花生，生吃鲜甜，良好的口感，很多人把七彩野地花生称为水果花生。从吃法上来说，七彩野地花生就与众不同。

花生多是粉色果皮及红皮，但是七彩野地花生，果皮与众不同，它的果衣因含有花青素，呈现出紫纹花衣，有点像紫色的豹纹，颜值高。相比河南、山东等地机械化、规模化种植花生，云南的七彩野地花生，则要落后很多，传统农耕方式，山地红砂土壤种植，野放自然生长，自然成熟，人工挖收，山泉水洗净砂土、杂质，阳光自然晒干，人工挑选，无硫熏，无添加，到手里的每一颗七彩野地花生，都是本味的好良食！也正是云南农家这种传统、自然的种植方式，加上云南这片原生沃土，造就了七彩野地花生这种自然甜的口感！

七彩野地花生，传统农家种植

很多吃过七彩野地花生的人都知道，晒干的七彩野地花生是有点瘪的，不像普通花生的饱满圆润，这一方面是七彩野地花生野地种植野放生长的原因，另一方面，也是品种特殊的缘故。

从品种上来说，七彩野地花生，是傣家老品种花生，在云南傣族地区，种植历史悠久，根据傣族老人的说法，过去七彩野地花生是供傣王享用的贡品。

七彩野地花生长久以来，因云南大山隔绝，和外界几乎没有交流，保持了原生品种的单一和纯粹，这是七彩野地花生自然甜口感的根源。

过去，因为种子特殊、种植技术落后、亩产量极低，所以七彩野地花生，虽然在傣族地区多有种植，但更多都是农家自种自吃，基本没有多余的，所以2010年前后，整个普洱孟连地区，七彩野地花生的种植面积，不到50亩。

甘甜香糯，甜润生津，良好的口感，加上花生是一种懒作物，山地种植后，雨水灌溉，借力自然，基本不用管理，这是七彩野地花生，得以在傣族地区流传下来的两大原因。

七彩野地花生，野地种植，野放生长

云南高原特色农业，藏着许多想七彩野地花生一样的好物，而七彩野地花生，也在2012年前后，遇到了伯乐，从种子的提纯复壮，种植技术提升开始，到组织专业合作社种植，不断扩大种植面积，到2015年前后，云南七彩野地花生逐渐开始出现在市场，与大众消费者见面。

很多尝过一次七彩野地花生的人，再也拒绝不了它，鲜果鲜甜，干果津甜，直接吃，野味本然，受到了很多消费者的喜爱，收益于此，七彩野地花生在云南的种植面积，也越来越大！

专业合作社，产业扶贫，七彩野地花生，从普洱孟连走出来，在云南大地开花，红河建水、楚雄武定......越来越多的人开始种植七彩野地花生！

消费升级的今天，七彩野地花生符合大众的需求，追求的是食材的本真，自然甜的口感，所以越来越受大众喜爱！

七彩野地花生，自然甜！