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莲雾果(桃金娘科蒲桃属植物)

莲雾果

桃金娘科蒲桃属植物

莲雾果(Eugenia javanica Lam),又名天桃、洋蒲桃、琏雾、爪哇蒲桃,被誉为“水果皇帝”,是一种主要生长于热带的水果,原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和中国台湾普遍栽培[1]。莲雾果的肉质浆果成串聚生,钟形或梨形,果皮鲜红、淡红、暗紫红、粉红、白色等,有光泽;果肉白色,棉絮状,汁多,味淡甜,有香味;果期6-7月。莲雾果性味甘平,有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功能[2]。看形态特征

莲雾果以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等;在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。在莲雾果中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,即可做成中国台湾著名的传统名吃“四海同心”。莲雾果不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周[3]。看主要价值

胃寒、有尿频习惯的人不宜多吃莲雾果[3][1]。

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基本信息

拉丁学名Eugenia javanica Lam

植物界

桃金娘科

蒲桃属

分布区域热带、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾和台湾

形态特征生长习性分布范围种类介绍主要价值物种保护成分分析品质分析

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所属分类:花卉
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