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仁化：长坝村柚香满山绘丰年金喆园三产融合促振兴

花匠小妙招
2025-12-19 07:43

（来源：仁化发布）

春光明媚，又闻花香。当下正值柚子花开的季节，在大桥镇长坝金喆园千亩柚园种植基地，漫山遍野的柚子树上数万株柚子花迎风绽放，花香四溢，沁人心脾。柚农们抢抓花期对柚子树进行人工授粉，确保今年长坝沙田柚的坐果率。满山的柚香与忙碌的柚农勾勒出一幅芬芳恬静的乡村画卷。

3月27日，记者走进长坝金喆园千亩沙田柚种植基地，柚子花开香满山，芬芳扑鼻润心房。在果树下能看到一株株柚花掩映在绿叶当中，花瓣结白如雪，淡雅清新，香气怡人。每年3月下旬至4月初是柚子树的盛花期，也是柚子生长周期中极为关键的阶段，疏花授粉则是确保柚子丰收的重要农事活动。从柚亭眺望，只见柚农们活跃在金喆园各个山头为柚子树授粉。她们手持专业的工具，熟练地进行着疏花和人工授粉工作。金喆园柚农左雪梅介绍说，沙田柚果树需要异花授粉，他们会提前收集好蜜柚花粉对沙田柚果树进行定点授粉，确保果实的坐果率。

金喆园柚农左雪梅：

这个就是蜜柚花粉，我们提前采摘好，然后打成粉装在桶子里给它上点颜色。这个是石松粉，看到这些新鲜开的花就点一下。红色的花粉就是为了不重复工作，点了有红色那就是授粉成功了。那一串花的话，就点个两三个就可以了，这样就能提高坐果率。

一直以来，金喆园在长坝村深耕了17年坚持绿色发展、生态种植、有机循环的经营理念，通过改善园区土壤有机质、构建种植区生态平衡，打造有机循环的种植模式，保障长坝沙田柚及蜜柚果实的高品质。同时，金喆园依托柚子种植，围绕柚子树的根茎花叶果，开发出柚子蜜饯、柚子花茶、柚子花蜜等系列产品。为了更好地推广金喆园的生态种植、绿色发展理念，金喆园园区还设计打造科普展厅免费向公众开放，让公众可以沉浸式体验了解长坝沙田柚和蜜柚的生长环境及生长要素。

金喆园负责人谢坤佑：

我们通过一产标准化种植，从种源到种植标准化，一直到品控标准。我们慢慢的去涉足二产业，我们的柚子里边的根茎叶花果，提取出来变成了柚子花茶等产品。我们一产业的果、包括二产业的产品都是通过这些用户（消费者）体验式的认可以后，把一产业二产业的产品带走，一二三产业形成一个闭环。

如今，金喆园以沙田柚种植为核心，逐步构建起“一产奠基、二产增值、三产引流”的融合发展新模式。通过标准化种植提升果实品质，延伸开发柚子深加工产品链，再以科普研学、生态体验撬动文旅消费，形成“种植—加工—文旅”的绿色产业闭环。如今，这片千亩柚园不仅孕育着丰收的希望，更通过三产联动激活乡村经济，成为长坝村乡村振兴的“甜蜜引擎”。

图文：县融媒体中心吴颂丹邱其聪