小成本玩转高大上 七夕自制烛光晚餐
皓月末夏，凉凉月色暖寂空。浪漫的七夕，一个古老的传说又在今夜释放爱的魔法。在这个浪漫的节日，一场酝酿着爱意的烛光夜宴无疑是情人间的标配，如果你还未来得及预定当晚的餐厅，那今年不如尝试一下有趣的Plan B——自制一顿七夕节晚餐！暖胃又暖心的绝妙搭配，用自己的双手去创造一份专属两人世界的小美好。
这份七夕情人节的testing menu，用200 RMB预算和1小时时间，端出简单上手又足够格调的4道菜，奉献给有爱的你们。
食谱：
Appetizer（开胃菜）
脆柿子奶酪沙拉
经典的意大利开胃菜番茄芝士沙拉的升级改造版，脆柿子与软质奶酪的口感对比，清爽无负担的味觉开场秀。如果没有脆柿子，用易得的小番茄代替也可以哦！
材料：脆柿子，山羊奶酪，新鲜罗勒，橄榄油，核桃
做法：
1. 柿子洗净切块，盛入盘中
2.撒上掰碎的奶酪，新鲜罗勒叶与核桃
3.淋少许橄榄油与盐调味，完成
Soup（汤）
芦笋青豆奶油浓汤
只用蔬菜也可以做出的高级菜式，抹茶般的色泽与顺滑浓郁的口感，提升感官愉悦的全素料理。简单的操作。厨房小白也能做出高颜值菜式。
材料：青豆，芦笋，土豆，欧芹，奶油，面包
做法：
1. 土豆去皮，芦笋切段，与青豆一起煮熟
2.蔬菜放入搅拌机中，加鲜奶油打至顺滑
3.将浓汤装盘，用欧芹与青豆装饰，顺手搭配一片酥脆的面包，主食前垫垫肚子也是不错的。
Main Course（主菜）
红酒扒牛排配蘑菇与甜菜
情人节晚餐怎么可以没有红酒，这道主菜融合了各种浪漫食材，用红酒配牛排，绝对不输餐厅的出品，而且做起来比看上去要简单得多。新手如果害怕操作失误，建议调料放置少量多次，火候不要太大，防止焦糊哦。
材料：牛排，红酒，芦笋，蘑菇，甜菜根，柠檬，黄油，第戎芥末，黑胡椒
做法：
1. 牛排用盐和黑胡椒腌制
2.芦笋蘑菇煎炒，盛出待用
3.锅内融化黄油，大火快煎牛排至5分熟
4.芦笋铺底，摆上牛排和蘑菇，搭配甜菜根和芥末
5.锅中倒入一杯红酒，加黄油烧热后淋在牛排上
6.用一些水果或蔬菜装饰摆盘，可以多花一点心思，将食物呈现的更好看
Dessert（甜点）
水果忌廉蛋糕
烘培可能是男生的料理弱项，而这道甜点甚至不需要烤箱，灵感来自全球排名第三餐厅OsteriaFrancescana的名作“破碎的柠檬塔”，将一块水果蛋糕拆分成现代料理，甜蜜蜜你笑的甜蜜蜜。制作时带着满满爱意，相信食物也一定更好吃！
材料：草莓，蓝莓，鲜果，酸奶，粗粮饼干，忌廉，巧克力粉
做法：
1. 草莓提前放入冰箱冷冻
2.鲜果加忌廉做成果昔
3.饼干磨成粉状与巧克力粉混合
4.在盘中依次码上饼干粉末，冰冻草莓，酸奶与蓝莓
5.浇上一圈果昔，完成
爱人的烛光晚餐，怎能缺少一首缠绵浪漫的爱之恋曲呢，在此推荐几首适合七夕约会时播放的歌曲:
《启程》范玮琪
"……想到达明天,现在就要启程,只有你能带我走向未来的旅程……"。勇敢一点，执着一点，给浪漫的夜晚多一点坚定的力量。
《遇见》孙燕姿
渗着秋凉的夜晚,想象自己会遇见怎样的意外,可是你不出现,一切都不够美好,只有"……我遇见你是最美丽的意外……"。
《至少还有你》林忆莲
七夕,街边亲昵的情侣手里有那不会寂寞的玫瑰，而我至少还有你，在身边，更在心底。
《My Love》Westlife
林肯已逝，我的青春只剩西城，一首回荡在回忆中的老歌，在七夕的晚上响起，随着熟悉的旋律仿佛一下子就能回到初识的那天，你发丝飘扬，我心中激荡。
伴随着浪漫的乐曲，品尝自己动手的乐趣，七夕的晚上，有你更美好。
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