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香菜如何种植能高产，何时播种最佳？老农：种香菜有窍门！

花匠小妙招
2025-12-23 08:07

导读：香菜如何种植能高产，何时播种最佳？老农：种香菜有窍门！

香菜是我们日常饮食中的配菜，虽然只是配菜，但是却有着提味，点缀，去腥的作用，很多菜肴中少了香菜就像少了灵魂一样，由于正常种植条件下，香菜一般不会发生病虫害，因此也不用农药防治，可以说是属于无公害蔬菜，因此很多人也会选择自己种植，那么，香菜如何种植能高产，何时播种最佳？为此，小编专门咨询了有经验的老农，老农表示：种香菜有窍门，这个时间及时播种为最佳！

首先，香菜在春、夏、秋季均可以种植，但不同种植季节，播种时间上也略有不，而且根据地域的不同，各地都有种植香菜的时间表，都会有很大的不同；一般情况在长江流域春秋季都可以播种，春季播种，应该在3月中旬开始播种，到了4月都可以播种，但容易抽薹，产量低品质差。而秋季在9-10月开始播种。为何不建议在夏季播种呢？主要是因为天气的原因，太热的话不利于种子出苗，故春季和秋季刚好不太热，有利于出苗成长。

虽然，现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，但是效益不错；同时，随着种植技术的成熟，大棚种植是越来越普及了，而且香菜的品种也更多样化了，所以现在香菜基本上是一年四季都是可以种植的，因此决定什么时候种植香菜最佳，那就要考虑温度了，由于香菜喜欢凉爽而不耐高温，生长最适宜的温度是17—20℃，20℃以上生长缓慢，30℃以上停止生长。

所以，选择适合的温度就好，需要注意的是夏季需要遮阴，防止暴雨冲刷。那么，香菜如何种植能高产？老农建议：使用浸种催芽的方式来种植，将香菜种子放到40度的温水中充分浸泡24小时后捞出，再将香菜种子放入湿润的纱布袋中，放到潮湿通风的地方进行催芽，夏季栽培可以进行浸种低温催芽，种子浸24小时后用湿布包好置于20℃左右的环境下催芽，3-4天露白时即可播种。

综上所述，香菜的最佳种植时间在8月尾9月初，香菜生长最佳的温度是在十五到二十度之间，种植香菜我们要选择好品种，选择那种比较矮小的即可，种植后，我们浇水的同时追施速效氮肥1至2次，注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草，这样的话，香菜就会长得很好；总体来说，是一种比较容易种植的蔬菜，以上就是香菜可以种植的时间以及如何种植才能高产的方法，希望对大家有所帮助，若您还有什么小建议，欢迎留言讨论，点赞和转发，感谢大家的支持！