
凉拌茵陈蒿
材料:茵陈蒿250克、精盐、味精、白糖、麻油。
做法:将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,食时拌匀即成。
功效:具有清热利尿的功效。
主治:湿热黄疸、小便不利、风痒疮疥、两目昏花、夜盲等病症。
茵陈蒿大黄汤
组成:茵陈蒿半两、栀子仁半两、柴胡(去苗)半两、柏皮(蜜炙)半两、黄芩(去黑心)1两、升麻1两、大黄(锉,炒)1两、龙胆半两。
制法:上为粗末。
用法:每服5钱匕,用水1盏半,煎至1盏,去滓,早、晚食后温服。
功效:主治伤寒发黄,面目悉黄,小便赤。
来源:《圣济总录》卷二十八。
茵陈蒿干姜饮
材料:茵陈15克、大枣4个、干姜6克、红糖适量。
做法:将茵陈、大枣、干姜、红糖共同煎煮,吃枣喝汤。
功效:此饮由利湿退黄的茵陈和温中、健脾胃的生姜及益气血、健脾暖胃的红枣相配而成,具有健脾胃、利湿退黄的功效。对慢性肝炎、脾虚湿盛、食欲不振、消化不良、泄泻等有一定疗效。
茵陈蒿粥
材料:茵陈60克、粳米100克、白糖适量。
做法:先将茵陈洗净,煎汁,去渣,入粳米加水适量煮粥,欲熟时,加适量白糖煮至粥成。
功效:茵陈具有清热利湿的功效,与健脾胃的粳米同煮粥,具有健脾胃、利胆退黄的功效。适用于慢性肝炎恢复期,对疾病的彻底除根有很大帮助。
茵陈蒿大黄茶
材料:茵陈蒿30克、生大黄6克、绿茶3克。
做法:
1、将上述材料分别洗净沥干,研成粗末,待用。
2、将粗末分2--3次用沸水泡15分钟,代茶饮用。
功效:清热利湿。
茵陈蒿酱鱼片
材料:鲷鱼片1片、中筋面粉15公克、鲜奶油50CC、橄榄油20CC、茵陈蒿10公克、白酒10CC、鸡高汤20CC、盐适量、白胡椒粉适量
做法:
1、鲷鱼片洗净、沥干,抹上盐、白胡椒粉,再沾裹上中筋面粉备用。
2、热一平底锅,加入橄榄油、作法1的鲷鱼片,煎熟备用。
3、另热一锅,加入茵陈蒿、白酒、鸡高汤煮至汤汁浓缩、酒精挥发,再加入鲜奶油、盐调味。
4、将作法3的酱汁淋在作法2的鲷鱼片上即可。
三物茵陈蒿汤
组成:茵陈蒿9克、栀子9克、石膏30克
用法:上药先用水800毫升煎前二味,煮取400毫升。去滓取汁;再将石膏以猛火烧令正赤,投药汁中,沸定取清汁,分两次服。自覆令周身汗出,以温粉粉之则愈;若不汗,更进一服,汗出乃愈。
功效:主治黄疸,身目皆黄,皮肤曲尘出。
来源:《外台秘要》卷四
茵陈丸
组成:茵陈3两、栀子3两、芒消3两、杏仁3两、巴豆1两、恒山2两、鳖甲2两、大黄5两、豉5合。
制法:上为末,以饧为丸,如梧桐子大。
用法:每服3丸,饮送下。以吐利为佳。不知,加1丸。初觉体气有异,急服之。
主治:时行病,急黄,瘴疠疫气,痎疟,赤白痢,伤寒,妇人血气刺痛,小儿惊热欲发痫。 时行病,急黄,瘴疠疫气,痎疟。黄病痰癖,时气伤食,小儿惊热欲发痫,赤白痢,春初有宿热。伤寒5-7日以后,胸膈痞闷,喘息呕逆;妇人血气刺痛。
出处:《千金》卷十。
苓甘栀子茵陈汤
处方:茵陈蒿3钱、茯苓3钱、栀子2钱、甘草2钱。
功效:主治热证,便涩,腹中胀满。
用法:水煎,热服。若湿热在脾,当加大黄、芒消;如湿热但在肝家,而兼脾肾寒湿,当加干姜、附子;若膀胱无热,但用猪苓,利其小便可也。
方论:治小便黄涩,少腹满胀者。服此小便当利,尿如皂角汁状,其色正赤。一宿腹减,湿从小便去矣。
摘录:《医学金针》卷二
茵陈枳壳汤
组成:茵陈蒿(取叶)1两、枳壳(去瓤,麸炒)1两、桔梗(锉,炒)3分、大黄(锉,微炒)半两、甘草(炙令黄)半两。
制法:上为粗散。
用法:每服3钱匕,水1盏,煎至6分,去滓温服,不拘时候。
功效:主治瘅疟,上焦热,身重目黄。
出处:《圣济总录》卷三十四
加味茵陈蒿汤
组成:茵陈60克,栀子15克,大黄10克,龙胆草15克,板蓝根30克,银花15克,茯苓15克,泽泻15克,生山楂20克,鸡内金10克。
制法:每日1剂,文火水煎2次共取汁300毫升,分早、中、晚3次服用。
功效:清热解毒,利湿退黄。
主治:急性黄疸型戊型病毒性肝炎。
临床:共治疗20例,服药1--2个月全部治愈。
来源:张云山,等.河北中医,1996;18(4):11
茵陈蒿桃花粥
材料:茵陈蒿30克、桃花10克。
做法:上两味中药水煎2次,每次用水600毫升,煎半小时,两次混合,去渣留汁于锅中;再将粳米100克放人,用小火慢熬成粥,下精盐,淋麻油。
服用:分2次空腹服。
功效:清热、利湿、退黄。
适应症:急性黄疸型肝炎。症见巩膜及全身皮肤黄染,色泽鲜明(阳黄)发热,胁痛,恶心欲吐、食欲减退;尤厌食油腻,肝脾肿大,肝功能异常,黄疸指数及转氨酶增高。若偏于热,则发热高,口干烦渴,小便短少,深黄,大便多干;若偏于湿,则发热轻或无,头重身倦,胸闷脘胀,渴不思饮,小便不利,大便溏。
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