葛宁贵

花匠小妙招
2025-12-26 20:08

辣蓼醉鱼

——童年岁月中的溪畔记忆

文/葛宁贵

村东潇水是一条长长的、安静的、从不招惹是非的梁皇溪支流，常年不枯。从幽深的梁皇溪涵沟出发，从古老的小汀身体流出，流进村南的荷塘，流向田畈，流向稻田的血管。潇水是我走向回味、走向追忆、进入独悟、一生为之迷恋的精神小溪。每次回村，总在潇水边停留，恍惚能看到年幼的我穿着母亲手缝的红色背心，着一条宽大的短裤，趿一双崭新的木屐，瞪着大眼睛，愣愣地看着现在的我。

记得当年潇水上有很多鱼虾，还在念小学的大阿哥便是捕鱼能手，自小我家一年四季的餐桌上也不乏鱼腥味。可大阿哥出去捕鱼只会带小阿哥及他的发小们，总拒绝我跟随，大概是怕好动的我溺水吧。曾有一个留宿过我家小道地的算命先生，对母亲说，我五行水旺缺金，需“固金兼制水”，八字所带的关煞就是“落水关”。还煞有介事地同母亲说：让我15岁以前离水远点。自小开始，家里便限制我玩水，为偷着玩水，不知被母亲追打过多少次，可我仍成为村里的“浪里白条”，逢水不沉。一直来只有七岁时在沸潭头跳水呛过一次水：也是在高高的坎头上，看到母亲从对头溪挑着桑叶回村，过于仓促造成的。儿时，总感到生活单调而冗长，甚至常常暗地里渴望自己赶快长大，一夜之间就能长成十六岁。

儿时我十分淘气，更喜欢挑衅，胳膊常常与大腿较量。是一个“三卵不相信”的人，什么都想亲自体验才会认可，尽管为此付出过惨重的代价。村边及房前屋后湿地、水沟阴湿的地方长着一种叫辣蓼的自带辣味草本植物。看到长着很多开着穗状淡红色花的辣蓼草，枝茎节部膨大与葡萄枝茎极像。那时，我们总是偷完葡萄粒再折葡萄枝，葡萄的枝茎吃着也有一种酸酸甜甜的味道。便折了几根红紫色枝茎像吃葡萄枝茎一样咀嚼，顿时直接引爆舌尖热浪，辣得我眼泪狂飙、鼻涕横流——辣椒的辣在辣蓼面前的的确确是小巫见大巫。还有一次不小心将它的汁液粘在眼睛上，在原地蹦跳了整整一刻钟，末了，仍感到有火辣辣的痛觉。

七岁那年某个周日，成为工厂童工的大哥为了改善伙食，准备出门捕鱼。一早起来，我便扫地抹桌，添柴烧水，大献殷勤。最后大阿哥在父母出门后才答应带我出去。

应该是一个骄阳如火的夏日，大哥先到村口拨了一大挈篮的辣蓼草，放在石臼捣烂，装入小麻袋。到东山水泊庵旁的潇水上游，先将小溪用石块堵起来，制作个人工小坝，还在小坝上装个竹虾耙。然后将装有辣蓼的小麻袋投入溪中，不一会鲫鱼、白鱼、香鱼变得踉踉跄跄，左摇摆，右晃悠，浮出水面呈现“醉酒”状态。我急忙丢掉那一片遮头的芋叶，提起网兜，帮着捞鱼。夏季是鱼虾生长旺盛时期，一会儿功夫就装满一大挈篮，长长的竹虾耙也满是各种不同的鱼类，除了鲫鱼、香鱼、白鱼还有鲶鱼与河虾。最后大阿哥捞着一条很大的清水鳗鱼，丢在溪边的桑树地里，叫我小心捉进挂在我腰间的小鱼篓。

在陆地上的鳗鱼仍能穿梭自如，根本没有“喝醉”的感觉，或许本来就是老酒鬼，在草丛中滑溜溜的比泥鳅还难把持。捉鳗鱼就像一场力量与技巧的较量，最后失去耐心的我便用石块将鳗鱼的脑袋砸得稀烂，才将它收入篓中。回来时，大阿哥说，本来这条清水鳗鱼，可卖给村子里上海码头退休的新富公，起码能得到三四元。一路上我显露出比大阿哥更明显的沮丧，心里有许多的不甘并陷入情绪旋涡——到嘴的美味香糕与糖水罐头就这样被石块几下给砸没了。

用饥饿和劳累下饭的晚餐在当时也属最美的晚餐，何况还有五大碗不同类型、不同煮法的鱼虾。那晚的我家厨房满屋子窜烟，既有腥味又爆香气。加上各家凑的老酒，这个夏日四脚车门大道地比过年还热闹，几十人围着两张八仙桌，尽情喝着小酒。觥筹交错、人声鼎沸，那个情景，多年以后还在梦里。

那晚，整个大道地起码喝掉各家“洋油证”（供应证）里二个月以上的老酒定额，而那条没上桌的九两半重的清水鳗，被母亲焖了个冰糖鳗鱼，奶奶与阿爹各一份。