咸安区市场监督管理局确保樱花文化旅游活动游客“舌尖上安全”
咸安区市场监督管理局确保樱花文化旅游活动游客“舌尖上安全”
记者 葛建伟 通讯员 章和开 王庭美
为确保咸安区樱花文化旅游活动期间游客“舌尖上安全”。连日来，咸安区市场监督管理局积极开展樱花文化旅游活动食品安全监管，确保游客“舌尖上安全”。
据悉，该局监管时，围绕赏花旅游路线，对沿线酒店、“农家乐”等进行检查。仔细查看餐饮单位的经营主体资质、环境卫生、食品购进渠道、食品储存、食品加工、餐具消毒、人员管理、餐厨废弃物的处理等情况，严把从业人员健康关、食品原料采购关、食品加工操作关以及餐饮用具洗消关；对沿线食品经营户及入驻“樱花节”食品摊位进行全面检查，督促经营主体切实履行主体责任，严格落实索证索票、明码标价等制度，及时清理过期和变质的食品；积极开展“反餐饮浪费”宣传，要求经营户时刻提醒从业人员、消费者做到按需点餐、适量取食，有效推进“光盘行动”“空瓶行动”“打包服务”，共同推进文明用餐新风尚。
在下一步工作中，该局将持续加强樱花文化旅游活动游客的食品安全以及价格监管，为广大消费者营造放心、舒心、安心的旅游消费环境。
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