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花卉药用价值课件.ppt

花匠小妙招
2024-10-12 18:34

Madeby孙国胜机电院电气工程及其自动化1202班学号2012214040207闲谈花卉的药用价值前言

中国是花卉的发源地，早在三千多年前甲骨文字就有花卉的记载，因而中国有“园林之母”的美称。

花在不失漂亮的外表同时，还有其实用的内涵。药用花卉相当多，一般常见的如金银花、杭菊花、玫瑰花、茉莉花、扶桑花、雪莲花、白莲花、川红花、藏红花等，还有一些有毒的如凌霄花、芫花等，又因有“药食同源”之说，许多花类既可以药用，又作食品用，如霸王花等。还有很多，这里不能尽列啦。背景简介近年来，随着人们对养生的关注，药用花卉以其极高的药用价值近年来引起了人们的普遍关注，对其生物学特性、分布范围、药用价值、开发利用等方面的研究也相继开展。文章概括了一些典型药用花卉的植物学特征、种属特征、药理作用及其分布特点，进而对其前景进行展望，探讨了其潜在的研究价值。

疏风散热，清头目疾：凡头目为风邪所客，流涕、鼻塞、头痛、目眩、咽喉肿痛等，均可选用花类药物，如菊花、梅花等。化痰止咳，清呼吸道疾：咳、痰、喘为主要的呼吸道疾病。常用的花药有杜鹃花等。活血化痰，治心血管病：菊花、等可用于治疗冠心病、高血压、高血脂等。凉血解毒，治皮肤杂症：花类药物在皮肤方面的应用比较广泛，如菊花等。引血止滞，理妇科疾：花类药在行血、止滞、引产等方面，均有调理作用，其中月季花等对于淤血之闭经、痛经、崩漏有良好的效果。药用价值十大名花兰花：玉者之香梅花：华中之魁牡丹：花中之王

菊花：凌霜绽妍月季：花中皇后

杜鹃：繁花似锦荷花：清丽脱俗茶花：花中娇客桂花：十里飘香

水仙：凌波仙子根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生胜药。叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气（一作肝气）。兰草花梗可治恶癣。素心兰草瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。兰草的香气清烈、醇正，用来熏茶，品质最高。在兰草产区或大规模兰圃，兰草茶是有发展前途的。花可做汤。花可点汤，临点汤时，先以热水瀹过，花色新，汤味鲜美。兰草可作菜肴，乃筵席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间，食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰草肚丝”，“兰草肉丝”等，还有“兰草包子”也其味无穷。兰花梅花株高约5～10米，干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节3-4朵，无梗或短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。两广和云南地区冬季(12月下旬~2月上旬)，北京地区春季（4月上旬），南北方时间有所差别。长7～8厘米，宽5.5～7厘米，3裂至中部，裂片不裂或2～3浅裂，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛，小叶柄长1.2～3厘米；侧生小叶狭卵形或长圆状卵形，长4.5～6.5厘米，宽2.5～4厘米，不等2裂至3浅裂或不裂，近无柄；叶柄长5～11厘米，和叶轴均无毛。花单生枝顶，直径10～17厘米；花梗长4～6厘米；苞片5，长椭圆形，大小不等；萼片5片，绿色，宽卵形，大小不等；花瓣5片，或为重瓣，玫瑰色、红紫色、粉红色至白色，通常变异很大，倒卵形，长5～8厘米，宽4.2～6厘米，顶端呈不规则的波状；雄蕊长1～1.7厘米，花丝紫红色、粉红色，上部白色，长约1.3厘米，花药长圆形，长4毫米；花盘革质，杯状，紫红色，顶端有数个锐齿或裂片，完全包住心皮，在心皮成熟时开裂；心皮5片，稀更多，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。[1]且牡丹因品种不同，牡丹植株有高有矮、有丛有独、有直有斜、有聚有散，各有所异。牡丹花有花王、木芍药、洛阳花、谷雨花、鹿韭等，是落叶灌木，属毛莨科芍药属。采取其粗根用玻璃片刮去外皮，在太阳光下晒半日是其变软，抽出根内木质部暴晒2至3天即可成名贵中药“牡丹皮”。该药具有泻伏火、散瘀血、止吐血、除烦热、祛痛消肿，治疗阑尾炎、经闭、鼻出血、高血压等的作用。将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。其性微寒，味辛，无毒，入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效，久服可益身延寿。养血和肝，散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，常饮气血活肺，容颜红润，改善月经失调，痛经，止虚汗，盗汗。牡丹花菊花菊花（学名Dendranthemamorifolium，常用chrysanthemum），菊科，菊属，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达三千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初。中国人爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。又叫黄花、节花、秋菊，是宿根亚灌木，属菊科菊属。其根、叶、花、茎均可入药。常饮菊花酒能明目清心、降血压。花瓣味甜，可以作羹汤。药用菊花有黄菊（用于散风清热）、白菊（用于平肝明目）、野菊（用于清热解毒、降血压）。月季花月季为落叶灌木或常绿灌木，或蔓状与攀援状藤本植物。茎为棕色偏绿，具有钩刺或无刺，但也有几乎没有刺的月季。小枝绿色，叶为墨绿色，叶互生，奇数羽状复叶，小叶一般3～5片，宽卵形（椭圆）或卵状长圆形，长2.5～6厘米，先端渐尖，具尖齿，叶缘有锯齿，两面无毛，光滑；托叶与叶柄合生，全缘或具腺齿，顶端分离为耳状。花生于枝顶，花朵常簇生，稀单生，花色甚多，色泽各异，径4～5厘米，多为重瓣也有单瓣者；萼片尾状长尖，边缘有羽状裂片；花柱分离，伸出萼筒口外，与雄蕊等长；每子房1胚珠。有花中皇后的美称。花有微香，花期4～10月(北方)，3～11月(南方)，春季开花最多，大多数是完全花，或者是两性花。肉质蔷薇果，成熟后呈红黄色，顶部裂开，“种子”为瘦果，栗褐色果卵球形或梨形，长1～2厘米，萼片脱落。月季花不仅是花期绵长、芬芳色艳的观赏花卉，而且是一味妇科良药。中医认为，月季味甘、性温，入肝经有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。临床报道，妇女出现闭经或月经稀薄、色淡而量少、小腹痛，兼有精神不畅和大便燥结等，或在月经期出现上述症状，用胜春汤治疗效果好。胜春汤的药物组成有：月季花10g、当归10g、丹参10g、白芍10g，加红糖适量，清水煎服。其汤味香甜，无难咽之苦，每次月经前3～5天服3剂，每次加鸡蛋一个同煮，其效可靠，不愧是调经、理气、活血的妙剂。月季花与代代花合用，更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花、代代花各15g，煎水服。月季花重活血，代代花偏于行气。二药为伍，一气一血，气血双调，其调经活血、行气止痛之功甚好。主治妇女肝气不舒气血失调、经脉瘀阻不畅，以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。月季又叫鹃花，是长绿或半长绿灌木，属杜鹃花科杜鹃花属。根、叶、花均可入药，有活血调经、消肿止血之功效。花外用可以治疗疥疮、痈疖等；根还可治疗内伤、风湿等证。杜鹃荷花荷花（学名：Nelumbonucifera），又名莲花、水芙蓉等，属睡莲目，莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形，花瓣粗糙，花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。荷花荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。这些中药品来自同一种植物，但不同的部位作用却不相同：藕节止血、散瘀；荷叶清暑利湿、升发清阳、止血；荷梗清热解暑、通气行暑；荷叶蒂清暑去湿、和血安胎；莲花活血止血、去湿消风；莲房消瘀、止血、去湿；莲须清心、益肾、涩精、止血；莲子养心、益肾、补脾、涩肠，以湖南的“湘莲子”最为著名；莲衣能敛、佐参已补脾阴；莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多，不同品种的不同部位，其药效可能略有差异。茶花常绿灌木，高1～3m；嫩枝、嫩叶具细柔毛。单叶互生；叶柄长3～7mm；叶片薄革质，椭圆形或倒卵状椭圆形，长5～12cm，宽1.8～4.5cm，先端短尖或钝尖，基部楔形，边缘有锯齿，下面无毛或微有毛，侧脉约8对，明显。花两性，白色，芳香，通常单生或2朵生于叶腋；花梗长6～10mm，向下弯曲；萼片5～6，圆形，被微毛，边缘膜质，具睫毛，宿存；花瓣5～8，宽倒卵形；雄蕊多数，外轮花丝合生成短管；子房上位，被绒毛，3室，花柱1，顶端3裂。蒴果近球形或扁形，果皮革质，较薄。种通常1颗或2～3颗，近球形或微有棱色。花期10～11月，果期次年10～11月。茶花又叫曼陀、茶花、耐冬寒，是常绿灌木或乔木，属山茶科山茶属。花可入药，性寒味苦，微辛无毒，有清热养心、收敛止血的功效，可以治疗吐血、咳嗽、鼻出血、妇女血崩、烫伤和牛皮癣等症。花粉中含茶花粉黄酮(pollenitin)即是3,5,8,4'-四羟基-7-甲氧基黄酮(3,5,8,4'-tetrahydroxy-7-metho-xyflavone)，茶花粉黄酮甙(pollenin)A和B;甙A即是茶花粉黄酮-3-鼠李糖葡萄糖甙(pollenitin-3-rhamnoglucoside)，甙B即是茶花粉黄酮-3-葡萄糖甙(pollenitin-3-glucoside)。桂花桂花是常绿乔木或灌木，高3～5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7～14.5厘米，宽2.6～4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6～8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8～1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2～4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4～10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3～4毫米，花冠管仅长0.5～1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1～1.5厘米，呈紫黑色。花期9～10月上旬，果期翌年3月。水仙花水仙花瓣多为6片，也有8片的，酷似椭圆形，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，长30～80cm，宽1.5～4cm，全缘，面上有白粉。花葶自叶丛中抽出，高于叶面；一般开花的多为4～5片叶的叶丛，每球抽花1～7支，多者可达10支以上；伞房花序（伞形花序）着花4～6朵，多者达10余朵；花白色，芳香；花期1～3月。药用部位：全草，植株具鳞茎，鳞茎膨大成球形，乃至不显著膨大。主治跌打损伤、痨伤。水仙为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、腹胀、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg；狗肌肉注射16mg/kg，出现活动减少、不食，部分死亡。水仙的花、枝、叶都有毒，所以要警防小孩子无意间的吞食。水仙紫荆：又叫满条红、乌桑，是落叶乔木，但栽培中通常为灌木，属苏木科紫荆属。树皮、花和花梗均可入药，有解毒、消热毒、消痛肿、祛瘀、活血之功效，是外科治疗创伤的要药。其种子有毒，碾碎后泡水可以祛杀害虫。石榴：又叫安石榴、丹若、榭榴、山力叶、若榴等，是落叶小乔木，属石榴科石榴属。石榴果外种皮富含汁液，酸甜可口，可以食用。其皮、根有驱虫、收敛和止泻之功效，主治蛔虫、绦虫、久泻久痢等症。果皮捣碎可敷肿毒。金银花：又叫忍冬、金银藤、鸳鸯藤等，是木常绿攀缘灌木，属忍冬科忍冬属。金银花是消暑良药，其花、叶、茎均可入药，有清热解毒、止渴生津、散风解表和消炎止泻的功效，是银翘解毒丸的主药之一。金银花治疗伤风感冒和小儿麻疹也有很好的疗效。花、叶、茎的鲜品或干品可以代茶沏服，饮用后可以祛暑明目。广玉兰：又叫荷花玉兰，是常绿乔木，属木兰科木兰属。广玉兰叶入药可以治疗高血压。紫玉兰：又叫辛夷、木笔、木兰，是落叶大灌木，属木兰科木兰属。花蕾、树皮可以入药，有镇痛、通窍、散寒、清脑的功效；花蕾可以用于治疗鼻窦炎。南天竹：又叫天竺、南天、蓝田竹，是常绿直立丛生灌木，属小檗科南天竹属。茎、叶、果均可入药，性寒味苦，能解热止咳、强筋活络、消炎解毒。白玉兰：又叫玉兰、应春花、望春花，是落叶乔木，属木兰科木兰属。花蕾和树皮可以入药，治疗因伤风感冒而引起的鼻塞不通等症。栀子花：又叫栀子、黄栀子、黄枝、山栀、白蟾花，是常绿灌木或小乔木，属茜草科栀子花属。根、叶和果实均可入药，性寒味苦，有清热泻火、止血凉血、解毒消炎的功效。唐菖蒲：又叫十样锦、菖兰、剑兰、扁竹莲，是多年生草本，属鸢尾科唐菖蒲属。中药中的搜山黄就有由唐菖蒲球茎提炼制成的，主治跌打肿痛、腮腺炎、痈疮等。虞美人：又叫丽春花、蝴蝶满园春、赛牡丹、锦被花，是一两年生直立草本，属罂粟科罂粟属。虞美人入药叫“雏罂粟”，无毒，有镇咳止泻的作用；鲜花煎服或与茶同饮可以止咳；嫩果晒干煎服可以治疗腹泻。半支莲：又叫龙须牡丹、松叶牡丹、太阳花、草杜鹃、洋马齿苋，是一年生肉质、匐生或假向上草本，属马齿苋科马齿苋属。全草均可入药，主治感冒、烧伤、烫伤等。落葵：又叫胭脂藤、胭脂豆、藤菜、软姜子、染绛子、木耳菜，是一年生缠绕草本，属落葵科落葵属。全草入药能清热凉血，可作缓泻剂；外敷治疗疮毒。石竹：又叫洛阳花，是宿根性不强的多年生草本，属石竹科石竹属。其地上的全草可以入药，有清热、利尿、破血、通经的功效，内服治疗淋沥涩痛、尿血热痛、小便不通、妇女闭经；外用治疗湿疹搔痒、浸淫疮毒等。地肤：又叫扫帚莱、扫帚，是一年生直立草本，属藜科地肤属。全草、种子均可入药，能清湿热、利尿。含羞草：又叫知羞