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牧原秦英林央视跨年分享：三次抉择铸初心创新守护“猪好、人好、行业好”

花匠小妙招
2026-01-05 02:42

大河网讯 12月31日晚，“2025央视财经跨年之夜”以“下一站，2026”为主题，汇聚六大领域领军企业家展开深度对话。牧原食品股份有限公司董事长秦英林作为现代农业领域代表，以“创新越难，越有价值”为题，分享了33年专注养猪事业的坚守与突破，通过三次关键抉择的创业故事，诠释了“吃上放心肉，享受丰盛人生”的初心使命，传递出守护国人“肉盘子”的责任担当。

抉择一：择业立志，以知识筑牢养猪初心

在被问及创业历程中最深刻的关键词时，秦英林坚定选择“抉择”。他阐释道：“选择是理性判断，而抉择往往是背道而行，在家人、朋友都不同意的艰难处境中，做出自己认定的正确选择。”这份感悟源于他人生中第一次重大抉择。

1985年，高中时期的秦英林因家境贫寒，为帮家里补贴生计提议养猪，不料20头猪因疫病夭折19头，巨大的损失让他深感愧疚，也自此与养猪事业结下不解之缘。高考前夕，他毅然放弃保送机会，执意报考河南农业大学专攻养猪技术，还说服同班女同学（如今的夫人钱瑛）选择兽医专业，组建“养猪防病”的核心搭档。大学期间，他仅用两年时间学完四年课程，其余时间深耕养猪技术研究。1989年毕业后，他放弃北京的工作机会回乡，辞去公职，借来兄弟准备盖房的钱买下22头猪，正式开启创业之路。从四面透风的简陋猪舍到全空气过滤的楼房养猪，从传统手工劳作到智能化自动作业，这份“用知识养好猪”的初心，成为牧原三十余年发展的根基。

抉择二：冲锋破局，以创新扭转行业危局

2018年，非洲猪瘟突如其来，这种致死率100%、无药可治、无苗可防的“行业恶魔”，让中国养猪业面临“灭顶之灾”，牧原也陷入生死存亡的绝境。在“不做等死”与“冲锋突围”的抉择中，秦英林带领牧原选择了后者——以创新技术为猪舍“戴防毒面罩”，研发空气过滤系统隔离病毒。

这一方案在全球防控非瘟百年历史中并无先例，咨询国外专家时更是遭到一致否定。初始研发的空气过滤器单块成本高达750元，若全面推广改造需投入上百亿，巨大的成本压力让不少人质疑“国外都防不住，这是找死”。但牧原团队没有退缩，联合空气管理专家攻关新材料、优化技术路线，不仅将过滤器成本降至230元，还通过精准通风技术将风量减少2/3，最终以不到原来九分之一的成本完成全公司改造，成功防住非瘟。

这场艰难的创新突围，不仅让牧原从“火坑里爬出来”，更带动中国养猪业在三年内恢复正常供应，较预期提前三年复苏。秦英林感慨，大难之后行业实现了升级，牧原也在三年间规模提升三倍，跻身全球第一大养猪企业；同时，企业的责任感更强了，心智也更成熟了，更深刻体会到“创新越难，越有价值”——越是行业艰难处，越要敢闯无人区，死磕技术才能开辟生路。如今，牧原的猪舍已实现“吃营养餐、喝纯净水、呼吸净化空气”的航空舱级待遇，无论严寒酷暑都能保持四季如春，猪活得舒适健康，肉自然鲜嫩可口。

抉择三：向内求进，以技术引领产业升级

面对“2026年下一站”的发展命题，秦英林给出了明确答案：“向内求，向技术进发”，这是牧原立足行业高质量转型的第三次关键抉择，核心目标是实现“猪好、人好、行业好”的三好愿景。

在节目互动环节，秦英林现场烤制牧原五花肉，“五花夹层多”的特点让嘉宾们赞不绝口。广汽集团董事长冯兴亚称赞其“香飘万里”，商汤科技董事长徐立评价“非常有层次感，回味无穷”。这份品质自信，源于牧原在技术创新上的持续投入。秦英林透露，自己在家也会品尝猪肉、关注来源，精准优化育种技术，目前牧原已投入重资深耕育种创新，只为让百姓餐桌上的猪肉更香、更健康。

展望2026年，牧原的技术攻坚路线清晰明确：一是推进智能机器研发，让养猪更轻松，让养猪人更体面、更有尊严；二是打造养猪大模型，筑牢疫病防控与食品安全防线，守护好千家万户的“肉盘子”；三是持续深耕育种技术，不断提升猪肉品质。秦英林强调，牧原始终坚守“同等质量比价格，同等价格比质量”的信念，既要物美价廉，让百姓花平价钱吃高品质肉，也要价廉物美，让人们享受丰盛人生，真正实现“让中国人的饭碗更饱满、更丰盛”。

烟火温情显担当，跨界协同传初心

活动现场充满烟火气与温情。礼物互动环节中，秦英林送出南阳烙画这一国家级非物质文化遗产，寓意“守护好每个家庭的肉盘子”，期盼格力冰箱中能装满牧原好肉；而他抽到的格力新年礼物，恰好实现了“猪肉”与“冰箱”的跨界协同，让消费者随时能吃到新鲜高品质猪肉，彰显了企业间为满足百姓美好生活追求的默契与担当。

活动尾声，秦英林送上朴实而真挚的新年祝福：“2026，祝愿我们的养猪行业，猪好、人好，祝福大家口福幸福都要有！”从三次关键抉择到始终坚守创新，从品质追求到民生担当，秦英林的分享不仅解码了牧原从22头猪的小专业户成长为全球最大养猪企业的发展密码，更诠释了中国实体经济企业在转型升级中的韧性与力量，为行业高质量发展提供了有益借鉴。（葛小玉/文图）