甘肃榆中县：打造百合“甜蜜经济”全产业链
原标题：甘肃榆中县：打造百合“甜蜜经济”全产业链
来源：人民日报客户端甘肃频道
时下，兰州百合春季采挖已接近尾声，在榆中县上花岔乡的百合交易市场，百合种球及商品百合交易成功的提示音、讨价还价的喧嚣声、卡车引擎的轰鸣声交织成丰收交响曲。今年百合收购价每斤较往年提升10元，这份“甜蜜经济”的背后，是榆中县通过科技创新推动传统产业转型升级的生动实践。
突破技术瓶颈，种植周期“三级跳”
“过去种百合要‘九年磨一剑’，现在六年就能见效益。”榆中县农业技术推广中心技术人员金军民指着连片的百合田介绍。榆中县通过实施“三大技术革命”，当地将沿袭百年的种植周期缩短了三分之一：将组培繁育、鳞片扦插有机结合，创新性提出“鳞片低成本包埋快繁”新技术，将育苗时间从3年压缩至1年，成本也降低了一半以上；采用种球复壮提纯技术，进行了二次选育，并使种球培育周期减少1年；结合秋覆膜、春揭膜和春季覆草保墒技术、机械深开沟浅种植技术，确保商品百合品质持续提升。
在三角城村的康源现代农业有限公司400亩良种繁育基地，百合良种繁育基地脱毒种球长势良好。通过脱毒组织培养和鳞片包埋技术，这里年培育优质组培种球1500万株，产值超1800万元；鳞片包埋技术实现年扩繁种球1亿粒，产值突破9000万元。作为“兰州百合优质种源开发”揭榜挂帅项目的实施主体，该企业投资750万元建成1200平方米10万级净化组培中心，形成从脱毒种球繁育到绿色栽培的完整技术体系。
近年来，榆中县创新构建“高校院所+龙头企业+示范基地”产学研协同创新机制，组建跨学科攻关团队，聚合生态学、植物学、生物技术、农业工程4大领域12名专家，形成“本地高校筑基+东部智脑加持+本土专业技术人才”的科研矩阵。通过“标准引领+人才孵化+成果转化”三维驱动，累计培养技术骨干及农民10000余人次。攻关完成省级重点研发计划等十余项科研项目，在《Microchemical Journal》等期刊发表研究成果6篇，获得实用新型专利12项，形成产学研深度融合的创新模式。
目前，全县已建成500亩优质种球繁育基地、4处鳞片包埋中心和3个脱毒组培中心。依托占地2000平方米的种质资源库，收集国内外优良单株400余个，杂交种1000多个。通过建立10个百亩标准化示范基地，示范带动面积超2万亩，绿色认证达2000亩。全县配备231名质量安全协管员，建成68个检测站，“三品一标”认证农产品达207个，构建起从田间到餐桌的全程可追溯体系。
智慧耕作体系，激活土地“永动力”
在园子岔乡青碾村，百合种植撑起了乡村振兴的一片天。走进村子的百合种植基地，映入眼帘的是一派井然有序的劳作景象。傍晚时分，夕阳拉长了种植大户李生坤夫妇的身影，他们正在自家百合地里熟练地进行覆草保墒工作。田边，一垛垛麦草被码放得整整齐齐，这些麦草可是百合茁壮成长的“秘密武器”。
“这里所运用的兰州百合覆草保墒栽培技术，是青碾村百合产业蓬勃发展的关键助力。从保墒层面来看，它如同给土地敷上了一层‘锁水膜’，减少土壤水分蒸发，确保百合在生长关键期水分充足。对于盐碱地改良，技术发挥着神奇功效，能有效压制盐碱，调节土壤酸碱度，为百合扎根提供适宜环境。”榆中县蔬菜产业发展中心负责人滕辉介绍道，“而且，长期覆草让土壤始终维持疏松状态，有利于百合根系畅快‘呼吸’、纵深生长。同时，麦草熟化后融入土壤，持续增加根际有机质含量，宛如为百合备下‘营养大餐’。”
李生坤一边忙碌，一边算着经济账：“今年我们采挖100亩百合，因为品质好，每斤可卖到40元，凭借提质增产，预计收入可达400万元以上，较以往实现大幅增收。”在年景欠佳、自然降雨量偏低时，这项技术的优势愈发凸显。百合植株能在相对稳定的环境中积累更多干物质，使得成品百合个头更大、色泽更白、形态饱满。产量与品质的双提升，带来实打实的经济效益。
与此同时，面对有限耕地与持续产出的矛盾，榆中农人探索“四区轮作”生态种植模式，将土地科学划分为种植区、生长期、待收区和休耕区，通过精准的时空调配，实现“年年有地种、岁岁有收成”的良性循环。
品牌价值跃升 小百合撬动大产业
在榆中县神果科技农业有限公司宽敞明亮的生产车间内，一条现代化的生产线正火力全开，有条不紊地忙碌着，这里是“云裳仙子”品牌百合银耳羹的诞生之地。原料预处理、炖煮、罐装一气呵成。接着，包装盒在流水线上依次成型，产品被整齐码放其中，再经封箱、捆扎，一箱箱包装完毕的百合银耳羹整装待发，即将从这里奔赴全国各地的市场，把榆中特色美味送进千家万户，也为当地农业加工产业发展添上浓墨重彩的一笔。
“端午节将近，我们又收到了500万元的订单，正在安排加班加点出货。”企业有关负责人王芙蓉说。
榆中县建成以园子乡为中心的百合初加工产业园、以兰州神果公司为核心的百合精深加工产业园，百合真空包装生产、百合干加工的年生产能力5000吨以上。通过产业链条的延伸，提高了农产品附加值，提高农民收入。
同时，立足“名、优、特、精”产品升级，着力扶持兰州神果科技农业有限公司、甘肃芳莲农业科技有限公司等企业开发加工产品，注册了“云裳仙子”“兰园芳莲”等商标，形成了“百合羹”“百合膏”“百合干”“百合花”等多个产品，百合产品有机认证企业1家、绿色认证企业3家，“兰州百合”知名度进一步提升。
据统计，今年全县百合种植面积达9.6万亩，预计总产量4.2万吨，全产业链产值将突破10亿元。榆中百合正以科技创新为引擎，书写乡村振兴的“甜蜜答卷”。
签发：董洪亮
来源：人民日报客户端 编辑：杨凡 审校：怀初侠 主编：张晓博
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