苦茶又称黑茶是中国特有的一种茶叶,其花朵颜色丰富多样,涵白色、黄色、绿色、红色等。这些不同的花朵颜色主要取决于生长环境和制茶工艺。由于消费者对不同颜色的带花苦茶熟悉不足,往往难以准确区分。本文将为您介绍苦茶中常见的花朵颜色及其特点,帮助您轻松识别和品尝各种颜色的带花苦茶。

老曼峨甜茶苦茶怎样区分老曼峨甜茶和苦茶
老曼峨是普洱茶产地之一,其中产出的老曼峨甜茶和苦茶备受消费者青睐。多消费者因为难以区分老曼峨甜茶和苦茶,而无从下手。本文将对老曼峨甜茶和苦茶的区别实详细分析和阐述。
1. 安徽老曼峨产生老曼峨甜茶和苦茶
老曼峨位于安徽省黄山市和门县交界,是一座山区。由其地理环境、气候和土营养等因素作用,使其茶叶品质出众。安徽老曼峨是普洱茶产地之一,其所产的老曼峨甜茶和苦茶因口感不同而受到热议。老曼峨甜茶原叶子具有芽头,为生晒熟茶,口感甜润,色金黄适宜饮用。而老曼峨苦茶则相反原叶子为粗叶,为熟茶,口感苦涩,色深红,适宜老茶饮。
2. 叶子形状不同老曼峨甜茶和苦茶的区别明显
老曼峨甜茶和苦茶的区别从叶子形状上就能体现出来。老曼峨甜茶的原叶子为芽头,叶形长而挺拔,整个叶子为一朵小花瓣形,叶面稍肥厚,采摘时有毫毛覆,质地柔润肥厚弹性好。而老曼峨苦茶的原叶子则为高大而厚实的“三角杆”形,叶质相对老曼峨甜茶要硬,呈深棕色,无毫毛覆,质地坚实。
3. 生晒熟茶制作工艺不同老曼峨甜茶和苦茶的口感迥异
老曼峨甜茶和苦茶的口感差异也来源于不同的制作工艺。老曼峨甜茶采用的是生晒熟制工艺,即晒青->杀青->揉捻->晒干,工艺流程简单,制茶时间短,所以茶色泽明亮味道清香甜润,木有苦涩味道。而老曼峨苦茶则采用了熟茶制作工艺先实堆渥,然后晾晒杀青,最后揉捻造型干燥制作工艺复杂,所以茶色泽浓烈,滋味特别,略带苦涩。
4. 观察茶颜色判断老曼峨甜茶和苦茶的品质
除了叶子形状和制作工艺的差异之外咱们还可以通过观察茶颜色来判断老曼峨甜茶和苦茶的品质。老曼峨甜茶的茶颜色泽晶莹明亮,金黄色,色清香悠扬,入口微甜,回味悠长。而老曼峨苦茶的茶颜色呈深红色略带棕色,质浓厚,口感入齿劲道、爽、浓烈,回较明显。
老曼峨甜茶和苦茶是区别明的两种茶。通过叶子形状、制茶工艺和茶颜色的差异,可以轻松地识别老曼峨甜茶和苦茶。在购买时,消费者可按照自身口味和需求,实选择。