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二月菜园子里种什么菜好

花匠小妙招
2026-01-20 17:35

二月菜园子里种什么菜好

2025-11-11 投稿人 : 懂农资网围观 : 6243 次

此篇文章会给大家说明一下“二月菜园子里种什么菜好”的内容进行概括性讲授，希望对各位农友们有几分帮助，还不赶紧收藏吗！

1、入伏还可以种丝瓜吗？

入伏之后也是种植丝瓜的时间，此时种植丝瓜，出苗比较快，并且出苗率也高，适宜丝瓜的生长。种植丝瓜过程中，水肥的管理很重要，以水分来说，苗期不宜大水，等到开花期时，需水量比较大，高温干旱情况下，需要增加浇水量。对于肥料来说，开花期时，也是需肥的高峰期，在开花初期进行追肥。

丝瓜属于爬藤类的作物，所以，在丝瓜生长到一定高度后，需要搭设爬架，使用相对结实的材料，以免后续压塌。丝瓜的生长后期根据品种不同，一般50-60天即可收获完毕，不要采摘过晚，以免影响品质和产量。

2、时令蔬菜诗？

《十二月蔬菜歌》

正月菠菜才吐绿，二月栽下洋角葱；

三月韭菜长得旺，四月竹笋雨后生；

五月黄瓜大街卖，六月葫芦弯似弓；

七月茄子头朝下，八月辣椒个个红；

九月柿子红似火，十月萝卜上秤称；

冬月白菜家家有，腊月蒜苗正泛青。

越冬的菠菜必须要在深秋时节播种，等到正月的时候，才能长得绿油油的；二月则是羊角葱上市的季节，羊角葱也叫发芽葱，因为刚发出的新叶酷似羊角，所以叫羊角葱。

三月的韭菜品质最佳，最有营养，吃了对身体大有好处。四月几场春雨过后，一根根嫩绿的竹笋会从泥土里钻出来，香嫩可口，最为鲜美。

五月，黄瓜上了人们的餐桌，在初夏的艳阳里，为我们带来一丝清爽。六月，葫芦刚刚长成，炒上一盘，清香可口。

七月是茄子成熟的季节，大大的头沉下去，所以说是头朝下。而八月的辣椒成熟透了，红的像火，也迎来了人们收获的热情。

九月柿子又红又甜，最为可口。十月的萝卜赛人参，家家户户忙着买萝卜，萝卜炖汤最适合补身体。

冬月，就是十一月，老百姓开始囤积大白菜来过冬。腊月，就是十二月，这时候就有大蒜苗了，绿油油，香喷喷。

二十四节气七言诗：

地球绕着太阳转，绕完一圈是一年。

一年分成十二月，二十四节紧相连。

按照公历来推算，每月两气不改变。

上半年是六、廿一，下半年逢八、廿三。

这些就是交节日，有差不过一两天。

二十四节有先后，下列口诀记心间：

一月小寒接大寒，二月立春雨水连；

惊蛰春分在三月，清明谷雨四月天；

五月立夏和小满，六月芒种夏至连；

七月小暑和大暑，立秋处暑八月间；

九月白露接秋分，寒露霜降十月全；

立冬小雪十一月，大雪冬至迎新年。

抓紧季节忙生产，种收及时保丰年。

3、请问今年11月份到来年4月份大棚可以种植什么作物？

蔬菜大棚一年四季种植的作物

一、1月份:节气为小寒、大寒

1、日光温室中午短时间放风排湿，用粉尘剂与烟剂防治病虫害，尽量不用喷雾法用药，以免增加湿度。

2、对温棚进行加固,下雪天及时扒雪,否则积雪过厚可能压折温室骨架,同时注意在室内温度低于6℃时采取临时加温措施。

3、温室中培育早春露地栽植的番茄、茄子、辣椒苗。

4、在温室中培育春甘蓝、早菜花苗,品种可选用春甘45、春兰等。

5、多层覆盖大棚中的秋延后辣椒、番茄等，抓紧拉秧、准备下茬?蔬菜种子播种育苗的定植。

6、采用营养钵培育春季大棚用的黄瓜苗，品种可用绿优403。

二、2月份:节气为立春、雨水

1、日光温室内早春茬番茄、茄子、辣椒、丝瓜、苦瓜、西葫芦开始定植，大棚、中棚栽植的甘兰、花菜定植。

2、春黑马铃薯切块催芽，于2月下旬盖地膜下地。

3、中棚栽培的黄瓜2月上旬在保温好的阳畦中育苗。

4、大棚早熟西瓜开始育苗。

5、二月下旬大棚、中棚双膜覆盖架芸豆、豇豆、春萝卜开始直播。

6、12月-元月份保护条件下培育的茄果类菜苗在二叶一心期及时分苗，分苗即可以采用营养钵也可以采用

营养土块。

三、3月份:节气为惊蛰、春分

1、日光温室内进入收获期的蔬菜注意追肥、浇水、防治病虫。

2、拱棚西葫芦月初营养钵育苗,月底定植于拱棚内。

3、三层覆盖大棚内上旬植番茄、辣椒、茄子，注意要在定植前一周进行低温炼苗。

4、拱棚秋葵开始育苗。

5、三月中下旬春播大葱育苗，亩龄90天，麦收后定植。品种选用品种好，抗寒性强，耐长途运输的品种。

6、小拱棚种植空心菜，麦垅套辣椒、茄子、番茄开始育苗。

7、春播大白菜小拱棚育苗或直播。品种应选用耐抽苔的品种。

8、胡萝卜简易拱棚3月上旬直播，露地3月中下旬直播。春芹菜上旬直播，间苗后6月上市。

四、4月份:节气为清明、谷雨

1、日光温室开始采收的蔬菜要早揭苫，晚盖苫，中旬后逐步撤苫。注意放风降温排湿，并及早作好病虫防治。

2、四月份仍可培育大葱苗，韭菜育苗要在本月进行，并喷除草通除草。

3、培育香椿苗,播前用温水浸种催芽,造墒播种,出苗前严禁浇水。

4、露地西瓜盖地膜定植。4月上旬也可以以地膜覆盖直播中晚熟西瓜,7月上旬-8月中旬收获,不盖地膜的4月份播种。

5、四月中旬露地茄子、番茄、辣椒盖地膜移植大田。

6、马铃薯出苗70%-80%时，抓紧浇水追肥，中耕小培土。

7、黄秋葵、春黄瓜、春豆角、菜豆盖地膜直播。

五、5月份:节气为立夏、小满

1、日光温室蔬菜昼夜放风，雨天合风口，注意水肥管理，病虫害防治，打顶，摘心提高商品菜率。

2、马铃薯追肥培土灌水，培土可盖在地膜上，注意地膜不可揭掉，以防露头青率增加，盖地膜者培土时可将地膜边沿刨起，便于水份进入土壤，五月中旬后，以保持墒情为主。

3、定植麦垅套的辣椒、茄子、番茄、西瓜、红薯等，于麦收前25天进行不可太早。

4、夏甘兰、花菜育苗、苗龄30天定植大田(麦茬)防好菜青虫、蚜虫。

5、夏豆角播后50天可收摘，夏黄瓜选耐热品种，2-4片真叶时用5000倍乙烯利或增瓜灵处理，出苗后45天可收摘。根据市场情况，豆角、黄瓜可**播种、**上市。

6、秋芹育苗用盖草能除草,小苗时注意不要缺墒。

六、6月份:节气为芒种、夏至

1、日光温室冬春茬，越冬一大茬果菜类拉秧，桔杆要烧毁减轻病害传播。腾茬后可翻地歇茬或抓紧时间播种夏豆角、夏白菜、夏萝卜，定植夏甘兰、夏花菜等，但一定要施足肥料，豆角茬一定要歇茬20天后种植其它作物。

2、可继续直播夏黄瓜，夏豇豆，50-55天可收获，补充8-9月份淡季。

3、6月中、下旬育夏甘兰、夏花菜，遮阳防雨育苗。7月上旬定植于早西瓜茬、麦茬，60天上市。治好蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。

4、春马铃薯收获，贮藏，收前1周不要浇水，早、晚收获，天凉时运入室内通风贮藏，商品薯白天要遮光贮藏，夜间通风降温。

5、中旬育秋芹菜苗，栽于大棚，元旦、春节上市。栽后打除草剂。遮阳育苗。

6、播夏白菜50-55天收获，高垅直播夏萝卜，播后70天收获。

7、下旬育大棚秋延辣椒、茄子，遮阳防雨，十月上市多层至春节。

七、7月份:节气小暑、大暑

1、高垅直播抗热大白菜，夏秋王。1米垅距，一垅双行每亩4千株，不缺墒，不积水，不蹲苗，水肥促长。

2、秋延后大棚辣椒种子7月中旬前仍可遮阳防雨育苗，可延迟到元旦、春节上市。

3、中旬育秋花菜，秋甘兰，7月下旬到8月上旬越冬甘兰，越冬花菜育苗，到第二年2-4月份上市。

4、秋延后大棚番茄，7月中旬遮阳育苗，苗龄30天，单层覆盖11月下旬收完，双层12月中、下旬拉秧，三穗果打顶。

5、秋黄瓜直播，50天可收获。

6、夏秋胡萝卜于7月中下旬播种，条播(20cm)，喷除草通，扑草净防杂草。

7、六月中旬到七月中旬育春葱苗，80天苗龄，春节前上市完毕。

八、8月份:节气为立秋、处署

1、冬贮大白菜、娃娃菜8月中旬进行播种，早白菜7月底8月初播，60-70天上市，注意防好菜青虫，蚜虫。

2、种好青萝卜。上旬播可早上市，中旬播可冬贮。

3、大棚秋延后?黄瓜种子8月上旬直播，9月下旬始收，10月扣棚，11月拉秧，1-3叶一心喷5000倍液乙烯利或增瓜灵。

4、8月秋马铃薯小整薯催芽，8月中旬便可播种。

5、大棚秋延后番茄定植(4叶期)，每亩栽4千株，三穗果打顶，

6、日光温室一大茬番茄(6月下7月初育苗)、茄子、辣椒(6月下7月上旬遮阳防雨育苗)8月中旬定植，覆膜保护放大风。

7、上旬栽秋芹菜，上不理心，下不露根，栽后浇水，返苗后喷除草剂。

8、上旬种蒜苗(成都二水早等休眠期短的品种)，**盖麦草。无麦草撒播小白菜遮阳，降温一月后收青菜上市，蒜苗施肥浇水，11月未到春节，随时可收。

九、9月份:节气为白露、秋分

1、中旬种大蒜，盖地膜来年可早收蒜苔与蒜头。

2、9月中旬，育大葱苗、洋葱苗，育后喷除草通，扑草净，农思它除草，防草荒。

3、9月下旬育越冬甘兰苗，接马铃薯，萝卜、玉米茬或果园树下套栽盖地膜，其中冬绿甘兰球圆形，结球紧实，耐贮运，是越冬甘兰中效益很好的新品种。

4、大棚定植芹菜，西芹，每亩1万株，玻璃脆每亩2.5-3万株，栽后浇大水、中耕蹲苗，防蚜虫。

5、种娃娃菜、绿叶菜，生菜等，30-40天上市。

6、温室一大茬黄瓜育苗，本月完成嫁接，元旦，春节上市，来年6月拉秧。

7、温室越冬茬番茄、辣椒、茄子、西葫芦育苗，营养钵(方)育壮苗，产量高，5-6叶定植于日光温室。

8、地上部生长过旺的白萝卜、胡萝卜进入肉质根膨大期，用1000倍矮壮素或1000倍多效唑处理，可提高萝卜品质。

9、秋马铃薯上旬施肥小培土,下旬培土,浇水促长。

十、10月份:节气为寒露、霜降

1、日光温室定植前用药剂进行熏棚杀菌灭虫，密闭一昼夜，后放风排废气，定植越冬一大茬的番茄、黄瓜、辣椒、茄子、西葫芦等菜，10月10日前栽完为最佳，延迟栽植因气温下降，缓苗期加长，影响苗子的健壮生长，对产量影响较大，有机肥、复合肥要施足，密度适度，草苫外要复一层防雨膜，对防寒保温作用很大。

2、日光温室、大、小拱棚秋延后栽培，在10月中旬都要扣膜，防早霜到来形成冻害，扣膜后注意通风，防止徒长苗出现。

3、秋白菜、萝卜中后期加强水肥管理，促成高产态势。

4、大葱培地2-3次，每次不要埋住心叶，先浇水或施肥后培土。

5、大棚秋延后番茄10月初结束打顶，留三穗果，最上一穗果留两片叶摘心，促顶果膨大，大棚秋延后辣椒整枝，10月10日后无花的蕾全部掉去并摘心，去除空枝，促进成果率增加。

6、盖地膜，定植洋葱，定植春节菜于中棚内。

7、大棚、中棚早春辣椒、茄子在保温阳畦或大棚中加小棚育苗。

8、反季节秋葵播种。

十一、11月份:节气为立冬、小雪

1、露地茄果蔬菜类番茄、辣椒、茄子拉秧。

2、马铃薯月初培土防冻，霜打后收获，于上午10点后、下午4点前收刨，并运到室内散热散湿3-5天，堆放或装袋贮存，以防寒为主。

3、萝卜、白菜收贮，萝卜上旬、白菜月末收获。

4、麦田预留行中种菠菜或争春、惊春等越冬包菜。

5、日光温室,多层覆盖大棚果菜加盖草苫,日光温室后墙加盖玉米杆保温。日光温室减少放风时间,以保温为主,实行暗灌浇水,浇水前喷药防病。

6、露地芹菜收获上市或冬贮,大葱下旬收获贮存。

7、大棚、中棚早春?番茄种子育苗。可在加温温室或保温阳畦中育苗,苗龄70天,2月初植入多层覆盖大棚中。

8、日光温室早春茬黄瓜育苗。

十二、12月份:节气为大雪、冬至

1、日光温室管理以多见光、防寒、保温为主，黄瓜、茄子、辣椒可在35℃放风，28℃合风口。20℃盖苫，番茄，西葫芦30℃放风

23℃合风口,17℃放苫。灌水尽量少或灌温水，浇水在晴天进行浇水后放风排湿，防病虫害用烟雾剂或粉尘剂一般不要喷雾防病虫。

2、早春番茄、茄子、辣椒加温育苗，苗龄70-100天，带大花蕾3月-4月份定植。(视覆盖情况)

3、早**花,甘兰月底保温阳畦育苗,早春栽棚中。

4、棚韭菜月初扣棚，扣棚前灭地蛆，浇足水，中耕，地面上喷洒绿亨5号、多霉清防灰霉病，然后扣膜，元旦前两天(月底)灭地蛆，浇水后收割供元旦上市，效益较高，收割前的一月禁止浇水。

5、露地越冬菜浇封冻水防寒，并尽量施有机肥提高抗性。

蔬菜大棚一年四季种植的利润

整体建造成本竹木结构的每平方大约15元左右，也就是8000-元一亩地，这种棚大约能用三年左右，膜两年一换，平均下来，每年的成本大约是5000块钱;还有一种当下镀锌钢管大棚，这种大棚的造价每平方在40元左右，也就是每亩地接近万元，主体骨架的使用寿命可达8到十年，选择进口po膜，三年一换。建造成本呢，大约在4000元每年左右吧;好，也就是一个一亩地的普通蔬菜大棚的建造成本是5000元一年。

农村一般的蔬菜种植基地现在每亩地的租金大约在800-1000元之间，我们姑且算作800元每年，这样子就是每亩地的租金成本是800元/年。蔬菜种植过程中的肥料，农药，水电，种子以及种植辅助材料，是根据种植作物的不同，产生的费用也会较大，我们姑且取个平均值每年1500元(根据自己的情况具体合算);一亩地蔬菜大棚的种植成本大约就是5000+800+1500=7300元。

蔬菜大棚的优势就是可以进行蔬菜的反季节种植，早春晚秋等种植，这种情况下常规蔬菜没有，整个市场价格相对较高，利用这个反季节的时间差，效益往往可观，北方地区的大棚蔬菜作物往往选择番茄，茄子，豆角，甜辣椒，黄瓜等大众需求高的蔬菜进行种植，这种蔬菜的季节性以及每年的市场行情不一，但是平均每年的市场价格都能达到一元到两元左右的收购价格，我们取中间值1.5元每斤计算，一亩地的大棚蔬菜一般能收获大约5000斤左右的蔬菜，蔬菜大棚一年常规可以收获三到四季的蔬菜，也就是大约近两万斤蔬菜，按照1.5元每斤，大约可以获利3万元左右.

这样子理论计算可以得出一亩地的蔬菜大棚种植利润大约是:-7300=元.

蔬菜大棚种植方法

1、早熟栽培:初春利用塑料棚，提早定植茄果类、瓜类、豆类、藤菜、生姜等喜温蔬菜，以获得早熟的蔬菜产品，一般可比露地提早30-50天。

2、蔬菜育苗:冬春季利用塑料薄膜笼盖以培育茄果类、瓜类、豆类及藤菜、染浆叶等的幼苗，或保护耐寒蔬菜的幼苗越冬，以便提早定植，获得早熟产品。夏季利用塑料遮阳网笼盖育苗或栽培莲白、花菜、芹菜、窝笋等幼苗越夏。

3、延后栽培;夏季播种，秋季在塑料棚内栽培果菜类，以延长蔬菜的生养期和**期(如秋辣椒、秋番茄等)，一般可延长**期20-30天。

4、越冬栽培:利用塑料棚，可于冬季栽培耐寒性蔬菜，在保护设备下越冬，使这类蔬菜初春提早收成。

5、无土栽培;利用塑料棚进行水培、基质培等无土栽培，出产无公害、无污染或无有害物质、残留低的蔬菜。

6、食用菌栽培:利用塑料棚来防寒保温、遮光栽培各种食用菌，以进步产量，增进品质。

7、炎夏栽培:夏季高温多雨或干旱季节，利用遮阳网笼盖进行遮荫、降暑、防暴雨等保护措施，于炎夏栽培果菜类或叶菜类蔬菜，进步产量，增进品质。

8、蔬菜育种:可利用塑料棚进行蔬菜的留种或杂一代的制种。

4、马蜂菜的种植方法？

1、繁殖方法

播种繁殖，也可以用其茎段或分枝扦插繁殖。在连茬田块，6月份马蜂菜开花结实时，可留部分植株不采收上市，让其开花结籽，散落的种子来年就出苗生长，不用采种播种。

?2、盆土准备

用于栽培马蜂菜的花盆不宜太小，口径35~40cm的泥盆最为适宜。马蜂菜生长强健，对土壤要求不很严格但选用疏松、肥沃、保水性良好的砂质壤土栽培，生长加快，茎叶幼嫩，品质特佳。

?马蜂菜喜肥水，耐强光，尤喜空气干燥、土壤潮湿的环境。要注意摆放在阳光能够照射到的地方，利于茎叶生长。弱光下马蜂菜生长快而幼嫩，光照过强，则易老化。

?3、种植方式

2月下旬开始播种，陆续采收到11月;江浙一带春季于5月中下旬播种，如用保护地种植，可提前到4月份播种，6月~8月为生长旺期;华北地区露地栽培于6月上中旬播种。各个地区气温超过20℃时，可随时播种，**播种，**上市。

?盆栽马蜂菜多采用压条及播种两种繁殖方法。压条就是将植株较长的茎枝压倒，每隔3节用湿土压1个茎节，压土处的茎节生根后与主体分开，形成新的个体。

?播种前，先将盆土浇足底水，待水渗下后，将种子与细沙混匀后撒播，随后覆盖0.5cm厚过筛细土。播后应注意保温保湿。播后2~3天即可出苗。出苗7天后间苗，株距3~4cm左右。

?当苗高15cm左右时，开始间拔幼苗食用，保持株距7~8cm。生长期间要保持土壤湿润。追肥要求薄肥勤施，每周一次，最好施用颗粒复合肥。

?4、管理养护

?1)肥水管理：幼苗高5~6cm时匀苗、补苗，每窝留苗3~4株，并除草，追肥1次;苗高15cm时，进行第2次。7月可再扯草。追肥1次，肥料都以人畜粪水为主。

?2)采收：马蜂菜是1次播种多次采收，采收是挑采。采摘应在花前，以保持茎叶鲜嫩，新长出的小叶是最佳的食用部分。嫩茎的顶端可连续掐取，掐取中上部，留茎基部抽生新芽使植株继续生长，直至霜降。采收时也可间拔，收大留小。

拓展好文：菜园子里的魔法师

　　■肖遥

　　老爸刚开始种菜，是在近半个世纪前的山沟里。山沟里什么东西都缺，唯独不缺土地，满山遍野的荒地任由职工开垦耕种。

　　刚大学毕业分配到三线厂工作的老爸，从车间借来洋镐、铁锨、铁耙，所有的业余时间都用来开垦种菜。流了不少汗，手上打了几个血泡，两臂被洋镐震得酸痛，可收获甚微。这时，他才意识到这儿的土质与家乡的土质完全不同。

　　三线厂地处伏牛山，山上石头为多，土很少。种菜，先要开荒。主要的工作是挖石头，石头有大有小，小的自己一个人可以搬动，大的要请邻居帮忙，石头搬完后还要从别处取土填平。一块不到半分地的菜园子，耗了他一个多月的时间。

　　我爸把菜园子分成六块菜畦，种了四季豆、长豆角、茄子、西红柿、辣椒、大蒜和青菜，有时也种些土豆、花生之类，满足夏秋两季全家人的需求之外还有剩余，随时送给邻居。有了这块菜园，工程师老爸俨然变身菜农，什么季节种什么菜、栽什么苗，什么时候浇水、施肥，什么时候为菜苗搭架、打叉、灭虫，都一清二楚。

　　如今，父母都退休了。他们住所门口有个小园子，做设计师的姐姐将这个园子设计成日式庭院。可一年工夫，这里就被老爸改造成了“社会主义的菜园子”。

　　老爸很喜欢邀请亲朋来他的菜园参观，可不管谁去都会**变成老爸的助手。“来，帮我把这些石头搬出去扔了。”或者给你发一把梯子，让你爬到架子上去摘丝瓜。有时候，他猛然意识到“来的都是客”，也会客套几句：“我把这些种完就来，你等等。”

　　我妈经常在群里发一些滑稽的照片。比如，每个葫芦都端然坐在一个藤条编织的“宝座”上，这是老爸怕葫芦长太大掉下来摔坏，给它们做的托儿。南瓜瓜蔓也被五彩的绳子加固，那是老爸怕南瓜太沉扯断了瓜蔓。种菜就像养了一大群孩子，各种操心：天旱的时候操心黄瓜、豆角，下雨又念叨着把半日花淋坏了咋办；雨下得多了希望多出太阳，向日葵就指望太阳了；太阳太烈了，又操心千万别晒坏了绣线菊……

　　有时候，看父母忙忙碌碌的身影，感觉他们的退休生活太操劳了，这个菜园子带给他们无尽的辛苦和担忧。何况，他们在劳作时没少受伤：摘佛手瓜摔伤了腰，给豆角搭架子扭伤了脚。可无论你怎么阻止，也挡不住开春他们挖地、松土、播种。

　　我也习惯了每次去看他们，任凭我说“啥也不需要”，他们仍会收拾一大包地里种的青菜塞给我。当我拎着沉甸甸的菜蔬挤地铁等公交辗转旅途，恼怒之余，也逐渐想通了他们的执拗：从某个时刻开始，他们感觉到儿女几乎没有啥需要到他们了。他们买的东西娃们看不上，给的衣服娃们嫌过时，如今连他们的建议和意见，说得重了，娃们也会压不住自己的不耐烦。他们也为自己逐渐的衰老和羸弱感到自卑，种地对他们而言，是在播种自己的能量。

　　开春的一天，我去父母家，离开的时候，老爸又在给我往袋子里装葱，葱叶子太长，怎么也塞不进去。我本来想说家里还有，可是出口成了“这哪里来的？”因为，自从冬天罢园后，门口那一小块地也被平整得像是从来没有发生过什么似的。我妈说是在屋里花盆种的。我心里忽然很害怕，害怕我父母不种地了。

　　看到那块空地，我才惊觉如果他们不种地了，说明他们种不动了。种地是他们晚年的倔强，他们以自己的方式在这世界上刷存在感，微不足道却令人动容。