草莓界的奢侈品来了？记者探访揭秘
#10元一斤草莓和300元一斤草莓区别#【草莓界的奢侈品来了？记者探访揭秘】#车厘子降价后黑草莓成水果新贵#据第一财经报道，车厘子大降价的同时，“黑草莓”成了“水果新贵”，一斤黑草莓甚至卖到了三百元以上。#每斤上百元已是黑草莓价格常态#1月20日，记者发现，电商平台上一款“黑草莓”正在逐渐走红。“黑草莓”并不黑，品种主要是黑珍珠、真红美铃草莓，淘宝一家店铺的页面信息显示，500克红美铃黑草莓甄选大果的价格为315元，近7天有100余人逛过，已售4件。也有来自大凉山的黑草莓750克售价133元，折合一斤价格89元，已售300件以上。相比普通草莓，每斤上百元是黑草莓的常态。1月13日，在武汉市东西湖区的“西军草莓园”内，绿叶与白花之间，点缀着一颗颗深红近墨的“黑珍珠”草莓和洁白如雪的“建德白露”草莓。这两种新品种草莓市场价格可达每斤100元，是普通草莓的2-3倍。湖北省农科院研究员、“草莓专家”韩永超介绍，目前草莓品种的果实颜色有白色、粉色、橙色、红色和深红色等，草莓果实的颜色主要由花青苷的种类和含量决定，黑珍珠草莓的花青苷积累量比较多，颜色较深。“黑珍珠”含糖量高，香气浓郁持久，果肉细腻糯滑；“建德白露”则口感软糯、甜而不腻。二者主要差异在于颜色、品质均属上乘，能满足消费者的多样化需求。由于目前种植较少，市场售价较高。种植户李西军来自红安，在东西湖区种草莓已有十五年。除了常见品种“红颜”，今年他还首次引进了黑珍珠和建德白露。“这两种草莓种植技术复杂、养护成本高，所以种植面积不大。”李西军表示，他采用有机肥种植，每亩投入超过一万元。目前头茬草莓已进入采摘期，采收可持续至五月。他共种植黑珍珠600株、白草莓1500株，吸引了不少来自汉口、武昌等地的市民驱车前来采摘。记者品尝后感受到，黑珍珠果肉绵密、甜度高，犹如果冻般饱满；建德白露则汁水充沛、清香满口；红颜草莓甜味鲜明、果肉紧实。东西湖区农业技术推广中心负责人黎兰献介绍，白草莓主要品种包括天使八号、淡雪、白雪公主等；黑草莓则有黑珍珠、真红美铃、黑色撒旦等。黑草莓的深色源于其富含的花青素和类黄酮，抗氧化功能突出；白草莓则拥有独特的果香，口感清甜。因其外观别致、风味独特，丰富了本地果园的品种结构，满足消费者对品种多样性和高品质的需求；但由于种植技术要求高、产量相对较低，其价格通常是普通红草莓的数倍甚至数十倍。（第一财经、极目新闻）
海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP
相关知识
草莓界的奢侈品来了？记者探访揭秘
草莓价格大降？记者探访：上市量增加价略降
厦门哪里能摘草莓？ 厦门最全“草莓地图”来了
奢侈品的广告说明了一切[得意]！
探寻一朵鲜花背后的科技力量，记者探访：斗南花卉交易市场的鲜花拍卖
【记者探访西安鄠邑柳...
不到10元！武汉人的“草莓自由”来了
草莓盆栽种植指南：揭秘草莓苗的完美形态！
新式艾草花束火了，最高卖到400元？记者探访→
20只口红界的网红 随便一支就秒杀直男！（附最适合亚洲女孩5款唇色）
网址: 草莓界的奢侈品来了？记者探访揭秘 https://m.huajiangbk.com/newsview2548729.html
| 上一篇: 它来啦，本季塔斯马尼亚车厘子上市 |
下一篇: 去独享那云端之巅的一抹甜蜜——汶 |
