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作者: 余烟袅袅
绿豆芽有清热解毒,美容减肥, 防癌抗癌之功效,但单独食之口味较为清淡。而榨菜丝口感咸鲜,又富含钾元素。夏季人易出汗,尤其是高血压病人要适当的补充钾量。让两者有效结合,口味互补,口感清新爽口。夏季强烈推荐。 步骤 1

豆芽洗净,控干水。
步骤 2

葱切段,榨菜切丝。
步骤 3

起锅放油,油烧至五成热后先加入葱段、榨菜丝煸炒,出香味再加入绿豆芽,加少许盐后快速翻炒后出锅。
步骤 4

口感咸鲜,爽嫩多汁。
1.建议盐少放点(因为榨菜丝有咸味) 2个人建议不要放其它调料,使其突出清爽口感。
菜谱创建时间:2019-04-09 13:45:29
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