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大蒜间作套种秋葵高产优质高效栽培技术.doc

花匠小妙招
2026-01-30 18:05

精品文档（可编辑）值得下载大蒜间作套种秋葵高产优质高效栽培技术摘要：针对山东省秋葵纯作比较效益低、自然条件限制大蒜-秋葵一年两熟等问题，提出了大蒜、秋葵间作套种的种植模式，并阐述了大蒜、秋葵间作套种增产增收机理、基本条件、基本原则和配套栽培技术。关键词：黄秋葵；大蒜；间作套种中图分类号：S344.3文献标识号：B文章编号：1001-4942（2014）12-0114-03 秋葵（Abelmoschus esculentus L.）是一种药、菜、饲和花兼用的特色经济作物，应用前景日益广阔，需求量与日俱增，市场效益显著。山东省自20世纪80年代开始引种秋葵，但因规模、加工和市场等方面的限制，一直没有形成产业。近几年随着人们对保健、营养的迫切需求和出口贸易的拉动，秋葵种植面积逐年上升，2014年已超过6 667 hm2。但因土地价格和劳动力成本的提高，秋葵纯作效益比较低，限制了秋葵种植规模的扩大和产业的发展。山东省≥10℃的年平均有效积温为3 592～4 760℃，平均无霜期为173～250 d，平均降水量为550～950 mm，难以满足秋葵-大蒜一年两熟的需求。针对秋葵生产中存在的诸多问题，我们通过试验、示范和实践，认为大蒜与秋葵共生期短，适宜间作套种。采取护根育苗法，大钵育大苗，在预留秋葵行套栽秋葵。秋葵苗期与大蒜共生，因与大蒜的共生期较短，秋葵受大蒜不利影响较小，这样，在一年内可收获大蒜、秋葵两季作物，经济效益比较显著。 1大蒜秋葵间作套种增产增收机理 1.1提高了自然资源的利用率种植一季春秋葵，土地闲置时间从11月到翌年4月长达半年之久，白白浪费了秋葵田闲置时间的光、热、水、气等自然资源；秋葵田5、6、7三个月份的绿叶面积仍然很小，光照资源的浪费更加严重。在冬、春两季套种小麦或早熟的瓜菜，使农田四季都有绿叶覆盖，可增加光合产物的积累，靠提高自然资源利用率增加单位面积上农产品的产出量。 1.2有利于塑造秋葵高光效群体研究表明，窄行小棵密植，秋葵田封行，平面采光的秋葵群体，通风透光不良，光合的适宜叶面积系数仅为3左右；宽行大棵稀植，秋葵田不封行，立体采光的秋葵群体，光合的适宜叶面积系数可提高到4.0～4.3；行距放大到1.5 m的大蒜套秋葵，自然株高达到1.7 m左右，秋葵田叶面积系数达到5.0时，仍然通风透光良好。可见，在高肥水间套秋葵田，扩大秋葵行距，不仅有利于增加间套大蒜的占地面积，提高大蒜的单产，而且有利于塑造秋葵高光效群体，大幅度提高秋葵单产。 1.3有利于减轻病虫害合理的复合群体，既可增加天敌的种类和数量，靠天敌控制害虫；又可利用作物分泌的刺激性气味或毒性，驱虫防病，使蚜虫趋避，减轻秋葵枯、黄萎病。 1.4有利于提高秋葵田的经济效益生产实践表明，秋葵与大蒜间套作，每公顷可产鲜蒜49 500～67 500 kg，秋葵嫩荚12 000～19 500 kg，经济效益达纯作秋葵的3倍以上。可见，发展大蒜间套作秋葵是提高农民收入的有效途径。 2间作套种的基本条件 2.1土壤条件套作秋葵田，要求土质肥沃，耕层土壤含有机质1%以上，全氮0.07%，速效氮40 mg/kg、速效磷15 mg/kg、速效钾80 mg/kg以上，含盐量0.15%以下。 2.2水利条件旱可浇，涝可排。尤其大蒜与秋葵共生期的4、5月份和秋葵需水高峰期的7、8月份，必须确保供水。 2.3技术条件加强技术培训，使广大菜农普遍掌握大蒜秋葵套作的配套栽培技术。 3间作套种的基本原则 3.1轮作换茬秋葵忌连作，必须实行轮作才能预防连作病虫害。建议各地农民掌握4～5种大蒜与秋葵间套作的技术，实行4～5年一个周期的轮作制度。 3.2增加投入间作套种是一种产量高、效益好的土地利用方式，但高产高效必须以高投入为保证。 3.3统筹兼顾间作套种追求的是两种作物都要高产。因此在大蒜、秋葵共生期，栽培措施应兼顾大蒜与秋葵，不可顾此失彼。 3.4无公害大蒜、秋葵共生期间发生病虫害时，必须选用毒性差、残效期短的农药防治。不可喷施毒性大、残效期长的农药，以免造成间套作物残留大量农药，危及消费者的健康。 3.5加强服务组建产、学、研相结合，产、加、销一体化的产业化开发组织，产前提供技术培训、良种及保护地栽培的物质，产中加强技术指导，产后解决大蒜和秋葵的销售问题。只有解决好农民的后顾之忧，秋葵田套作高效高产栽培才能健康发展。 4蒜套秋葵配套栽培技术蒜套秋葵栽培技术必须立足于一个“早”字，创造秋葵适时早播种、早移栽的基础条件。在栽培管理上，突出抢、管，促进早