葡萄品种如何分辨
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葡萄品种如何分辨
2024-06-06 18:27:49
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常见葡萄品种有维多利亚、阳光玫瑰、巨玫瑰、醉金香、京亚、夏黑、金手指、藤稔、红巴拉多以及黑巴拉多。正确的清洗方法是在盆中加少许盐浸泡，最后清水冲洗一下即可；也可用加面粉的水浸泡几分钟，清水洗净后食用。
维多利亚：果皮中厚，果肉硬脆，口感甘甜爽口。
阳光玫瑰：肉脆、有复合型香味（玫瑰和奶香）。
巨玫瑰：皮薄肉厚，有浓厚的玫瑰香，清香爽口。
醉金香：果肉软，汁多。
京亚：果皮中等厚，汁多酸甜，有草莓味。
夏黑：果皮厚而脆，无色味，果肉硬脆。
金手指：有蜂蜜香。
藤稔：肉质肥厚，多汁，味甜少酸。
红巴拉多：爽脆清甜。
黑巴拉多：香气独特，风味浓厚，鲜食品质优秀。
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